¿Por Qué Estoy Gorda?

2011-12-31T19:52:00.002-05:00

La dieta de Angelina Jolie la lleva al hospital

2011-12-18T11:31:00.002-05:00

Brad Pitt encontró a Angelina Jolie desmayada debido a una sobredosis de pastillas para adelgazar. Según fuentes, Jolie usa las pastillas "hoodia" para quemar la grasa y solo ingiere 600 calorías al día.

¿Increible, verdad? Una empelada de la actriz dijo a una revista que Angelina se desayuna con una cucharada de aceite de coco y no almuerza, que no importa lo que le pongan en la cena solo se come una cucharada, que se pasa días en una dieta estricta a base de jugo de zanahoria u otros líquidos.

Yo me pregunto, ¿qué es lo que quiere rebajar? Pero nada, quien soy yo para juzgar. Lo cierto es que con todo el dinero que tiene no hay necesidad de llevar ese tipo de dieta, sino una saludable que para eso tiene chefs, para que le cocinen sin grasa...

Que emociónnn!

2011-12-17T09:28:00.001-05:00

Oh Dios, ya peso 180 libras!

he adelgazado 10! Y eso que anoche se me metió un demonio y me comí 10 galletas Oreos.

Pero nada, a seguir con mi dieta de lunes a viernes.

Hoy me toca tacos hecho en casa.

Me atraparon con las manos en la masa

2011-12-08T19:54:00.002-05:00

Mi dieta sigue viento en popa. He recibido varios emails pregúntandome de qué se trata pero hasta que no termine no digo nada.

Sobre la atrapada que me dieron con las manos en la masa, se trata de que, debido a mi dieta, no como galletas ni dulce ni nada de eso. Pero hace un par de dias tenia unas ganas locas de algo dulce. Entonces, silenciosamente me fui a la despensa a buscar que picar y agarré una galletita Oreo y rapidamente me la metí en la boca para que mi mamá no se diera cuenta. Pero hacía tal silencio en la casa que cuando salí a la cocina, mi mamá, que estaba sentada en la sala, escuchó el rrrrki rrrrki de la galleta mintras la masticaba y salió disparada para la cocina a ver que es lo que estaba comiendo para romper la dieta.

Dios! Que verguenza me dio que me encontrará comiendo galletas a escondidas para sabotear mi propia dieta. Luego no adelgazo y digo que no sé por que....

Pero nada, que eso fue un dia de tentación y debilidad que ha quedado en el olvido. Sigo con midieta y ya he adelgazado seis libras.

¡Ya adelgacé 3 libras en una semana! Yuupiiiii

2011-12-05T20:26:00.003-05:00

El lunes pasado (noviembre 28) comencé una nueva dieta para adelgazar 30 libras. Hoy lunes 5, ya he adelgazado 3 libras. No, no se trata de comer los vegetales de la foto.

Cuando termine la dieta la comparto para poder decirles exactamente que hacer.

Claro, lo ideal sería que rebaje las 30 libras en una semana.... pero asi no es la vida. Dice mi mamá que poco a poco es mejor (para darme ánimo).

El proximo lunes les digo cuanto mas he adelgazado.

Ah! sí, tengo foto para mostrarles el antes y el despues. Uuum... si es que encuentro valor para subir la foto en donde parezco una vaca...

Por cierto, el sabado disfrute de un rico bigmac en Macdonald's y el domingo de un delicioso cupcake.

Nada mal, nada mal...

¿Quien quiere perder 10 libras en 3 dias?

2011-09-28T19:43:00.004-04:00

Bueno chicas, en la revista Woman's World ha salido una dieta para adelgazar 10 libras en tres dias. ¿Funiona? Todavía no lo sé, pero mañana la empiezo.

Se trata de una sopa que ayuda a quemas la grasa y limpiar el organismo.
Los ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva
1 1/4 lbs. de pavo o pollo molido
1 cebolla picada
2 dientes de ajo
1 aji picado
8oz de hongos
1 lata (ó 14oz.) de tomate
32oz de jugo de tomate bajo en sodio
1 cucharada de jugo de limon fresco
1 lata de habichuelas (sin el agua)
1 cucharada de comino
1/8 cucharada de cayenne (no se que es esto en español
1/4 de taza de cilantro picado

Preparación:
Cocinar la carne con el aceite de oliva solamente. Saltear la cebolla, el ajo, los hongos y el aji por unos cinco minutos o hasta que esten suaves. Mezclar todo y añadir el cilantro para decorar.

La sopa es para el almuerzo y la cena; se puede guardar en el refrigerador hasta por cinco dias.

El desayuno consiste de huevos revueltos:
dos huevos completos y dos claras mesclado con 1/2 taza de vegetales y dos cucharadas de queso bajo en grasa cocinado con spray (no aceite).

De snack se puede comer todos los vegetales que se deseen.

A ver, ¿quiense anima a hacer la dieta conmigo?

Fibra que combate la gras

2011-08-25T10:00:00.004-04:00

Según estudios realizados, se encontró que el chitosán trabaja 55% mejor que cualquier otra fibra en atrapar y eliminar las grasas del tracto gastro-intestinal.

Y qué es Chitosan?

El Chitosan, es el nombre que se le da a quitosano, el cual proviene de las 'cascaras' de los crustáceos, como puede ser de gambas. Ayuda de forma similar a la fibra de los vegetales, frenando la absorción de las grasas a nivel intestinal.

Lo voy a probar y luego les digo si funciona.

Avances Contra la Obesidad

2011-06-27T12:35:00.000-04:00

En un futuro cercano (espero que antes de morir o antes de estar tan vieja que el estar gorda ya no me importe) los tratamientos nutricios (esos que te dicen qué comer y cuánto) van a tener un cambio drástico gracias al escubrimiento de nutrigenómica y la nutrigenética.

Estos dos descubrimientos permiten estudiar la nutrición desde un punto de vista molecular estableciendo así la función de las proteínas, vitaminas y todo lo que ingerimos en nuestro organismo.

La nutrigenética estudia cómo cada persona responde a ciertos nutrimentos dependiendo de su genoma. Es por eso que dos personas que sufren de colesterol responden de manera diferente a un tratamiento dietético (algunas reducen la grasa en la sangre y otras no, o reducen muy poco). Con la nutrigenética, se sabrá de antemano como las personas van a reaccionar a la dieta para así proponer la dieta adecuada (no dietas universales como las que hacemos hoy).

Por su parte, la nutrigenómica estudia el efecto de los nutriemntos sobre los genes. Dando como resultado que en el futuro las dietas serán personalizadas (aunque muchas ahora dicen serlo), las dietas se basarán en la genética de cada persona evitantod así que una persona ingiera un alimento que, geneticamente hablando, en el futuro le propicien ciertas enfermedades.

Por ejemplo, un doctor sabrá de antemano si una dieta a base de lechugas es saludable para mí o si la lechuga me puede desarrollar algún tipo de enfermedad.

Como dije al principio, necesito que estos cambios se implementen rápido, preferiblemente antes de cumplir los 40 porque ¿a quién le interesa ser flaca después de vieja?

Enfermedades Relacionadas con la Obesidad

2011-06-13T12:19:00.003-04:00

Ni que decir de los problemas psicologicos que presentamos los gordos (baja autoestima, aislamiento social, descriminación y otros); por si fuera poco, tambien tenemos que lidiar con los problemas de salud y de estética.

Las varices: este es un problema frecuente en las personas obesas ya que el flujo de la sangre hacia las piernas se altera debido al exceso de peso, el cual afecta directamente las válvulas de las venas. El riesgo es peor cuando cambian de color.

Problemas ortopédicos: asi es, dolores en la espalda, los tobillos, las rodillas.

Sudor: ¿sabias que los gordos sudamos mas que las personas de peso saludable?

Problemas gastroenfofágicos: tales como agruras, refluo y acidez. Esto es porque el vaciado gástrico es mucho mas lento porque el abdomen es mucho mas grande, lo que hace que se regresen los jugos hacia el esófago.

Enfermedades respiratorias: tengo una prima que esta tan gorda que al respirar suena como un camión viejo intentndo arrancar. Ella dice que es el asma pero ¿tiene asma los 365 días del año?

Entre las otras enfermedades (y no voy a abundar en ellas porque so conocidas) esta la diabetes tipo 2, la hipertensión arterial, el colesterol, y enfermedades cardiacas.

Cualquiera diría que con esta lista de enfermedades es suficiente para que una entre en pánico y mañana empieze una dieta...

Fuente: Revista Vida Sana

Consejos Para Bajar de Peso

2011-05-30T10:56:00.003-04:00

Tomado de la revista Saber Vivir, Marzo-Abril 2011 – Numero 38, pagina 25.

- Camina al menos media hora al día (lo hago una semana si y como cinco no). Ver “¿Por qué estoy gorda?” (2010) pagina 92.

- Come despacio y lento. El cerebro tarda en alrededor de 20 minutos en registrar la señal de saciedad (no nos dicen esto todas las madres. Pero, ¿quién le hace caso a las mamás?

- Toma mucha agua. Se recomienda ingerir de uno a dos litros de agua por día (yo más bien me los tomo por semana).

- Come carbohidratos complejos y procura empezar tus comidas con un buen plato de ensalada o verduras (no puedo llenarme de hojas porque después no ve va a caber todo ese rico arroz blanco que hace mi mamá).

- Incluye fibra con cada una de tus comidas, así reducirá la cantidad de grasa que se absorbe en el tubo digestivo.

- Toma algún supresor del hambre (¡ah! Estos me ponen nerviosa, me dan dolor de cabeza y un montón de cosas más). Ver “¿Por qué estoy gorda?” (2010) pagina 167.

- Duerme bien y evita el estrés, este produce unas sustancias que favorecen el almacenamiento de grasa en el cuerpo (ver libro “¿Por qué estoy gorda?” (2010) pagina 110).

- Come algo cada dos horas, mientras más veces comas más rápido vas a reducir de peso y medidas, especialmente del abdomen.

- Come balanceado, así evitas el almacenamiento de grasa por desnutrición.

- Prepara tus alimentos con aceite de oliva (los demás aceites vegetales se vuelven dañinos a la salud cuando se calientan produciendo millones de radicales libres.

¿Por qué no se ven resultados inmediatos con los métodos para bajar de peso?

2011-05-13T13:28:00.001-04:00

Dándole seguimiento a la entrada anterior (Métodos para bajar de peso) hay que aclarar que cuando se usa un método para adelgazar (yesoterapia, acupuntura, etc.) no se ve resultados inmediatos.

Personalmente, empiezo el método pensando que con la primera sesión ya me voy a ver como Thalía pero no es así. El cuerpo necesita tiempo para adaptarse a cualquier cambio y estos métodos no son la excepción. Es por eso que al centro de belleza que acudas a darte el tratamiento siempre te dirá que los resultados se empezaran a ver luego de varias varias semanas o varias sesiones. Y es aquí el problema con nosotros los gordos: queremos resultados inmediatos.

Esperar cinco semanas o 10 sesiones de a $100 dólares por sesión para ver mi barriga reducida un par de centímetros es desesperante y costoso. Entonces paramos el tratamiento y nos quedamos “si pito y sin flauta.” No rebajo y perdí el dinero.

Piensen muy bien antes de entrar en uno de estos costosos tratamientos para que no inviertan/pierdan dinero sin necesidad. Si yo hubiese ahorrado todo lo que he invertido en adelgazar ¡ya tendría un apartamento en la ciudad!

Métodos para bajar de peso

2011-04-25T14:00:00.001-04:00

Afortunadamente, hoy día existen varios sistemas para bajar de peso y quemar calorías. ¿Trabajan realmente estos métodos? La verdad es que algunos sí y otros no. Les dejo saber lo que he tratado y si han o no funcionado para que ayudarles a elegir:

Masaje Reductor: actúa sobre el tejido conjuntivo y ayuda a mejora la irrigación y el drenaje venoso; ayuda a desinflamar los tejidos adiposos. El adelgazamiento se produce porque se liberan los aciertos grasos y toxinas acumuladas en la zona tratada. Si realmente trabaja o no es algo que no puedo decir por experiencia porque aun no me los he dado. Es muy importante luego de una lipo darse estos masajes.

Endermología: Técnica aplicada con un equipo de alta tecnología avanzada para eliminar la acumulación de adiposidades. Es un tratamiento no invasivo que funciona a través de un cabezal que succiona y dos rodillos que giran, dándole a la piel un masaje profundo cuando los rodillos enrollan y desenrollan mecánicamente.

Electroestimulación: Con un maquina especial que posee diferentes grados de corrientes, se estimula las zonas del cuerpo a tratar para remover la grasa y activar su circulación. Sí, tratado, costoso y vi cero resultados.

Ultrasonido Estético: Alisamiento de la piel a través de la emisión de ondas de ultrasonido que permite cambiar la consistencia de las células de grosa. También sirve para tratar la celulitis. Nope, tratado y sin resultados.

Cremas reductoras: chicas, esto es una gran estafa. ¿Ustedes saben cuantas capas de piel tenemos para que una crema llegue a penetrar en el tejido adiposo? Las cremas reductoras más bien te hacen sudar la zona donde la aplicas, lo que equivale a una pérdida de líquido, no de grasa. Les digo, NO gasten su dinero en cremas reductoras!

Inyecciones para quemar grasa focalizada: es una forma de mesoterapia con la diferencia de que la solución inyectada para eliminar la grasa es en mayor volumen. Esto no le he tratado aun.

Mesoterapia: otro fiasco. Se inyecta pequeñas cantidades de sustancias demoledoras de grasa en espera de que nos haga el milagro. Sí, ya me gaste miles de dólares en hacer cursos de mesoterpia y en comprar soluciones. Esto es otro no total.

Parches: los parches están muy de moda ya que solo te lo pegas y sin sacrificios, este te ayuda a estimular la producción de sustancias que queman grasa en el cuerpo mientras llevamos una via normal; bueno, casi normal, porque hay beber mucha agua y comer bajo en grasa. Y si tengo que comer bajo en grasa ¿Cuál es el trabajo del parche? A los parches no le doy un no total porque aun no lo he tratado. Para ser justa he de decir que si los parches anticonceptivos y para dejar de fumar funcionan, los de que son para adelgazar algo han de hacer.

Fajas térmicas reductoras: incrementan la temperatura de la zona en donde te la pones y te hacen sudar eliminando así los líquidos acumulados en esa parte del cuerpo. Repito, hace sudar y eliminar liquido, no grasa. Ya he probado varias fajas y mientras la uso me veo muy cerca de mi figura ideal (a lo Thalia) pero cuando la dejo de usar… todo vuelve a la normalidad. Sorry, no puedo vivir ‘enfajada’ toda la vida.

Acupuntura: consiste en insertar agujas en puntos específicos del cuerpo para que se liberen endorfinas que con su impacto calmante afectan el sistema digestivo y hormonal, ayudando así a controlar dos partes claves para adelgazar: el metabolismo y la fuerza de voluntad. Con la acupuntura se reduce el apetito y la ansiedad por la comida. Definitivamente esto es algo en mi lista de tratar next.

Yesoterapia: mediante vendas de yeso cargadas de productos que actúan sobre la grasa, las vendas aumentan el calor del cuerpo donde se ponen produciendo una acción reductora y regeneradora. Este tratamiento asegura una disminución de 5 a 10 centímetros en la zona del abdomen, después de realizadas cinco sesiones. Otra técnica que tengo que tratar cuando sea rica porque…

La Dieta de las Flores

2011-04-13T14:45:00.007-04:00

Pensándolo bien, ese debería ser el próximo libro que escriba porque ahora hay una moda de ponerle flores a la comida y, según he leído, hay flores comestibles que pueden sustituir la carne y los alimentos tradicionales.

Las flores comestibles se pueden combinar de tal forma que su sabor sea compatible con los platos que hacemos. Las flores tienen características que hacen de ella un alimento nutritivo ya que aporta proteínas y derivados de vitamina A y, lo más importante, son bajas en calorías.

La verdad que no me veo comiendo, digamos, arroz con geranio o carne a la tulipán, pero para el gusto se hicieron los sabores.

He aquí una lista de flores comestibles tomada de la revista Vida Sana y al final está la dieta:

Jamaica: se usa principalmente para hacer agua de sabor pero mezclada con frutas sabe deliciosa. Tiene efecto desinflamatorio y diurético.

Cempasúchil: se usa para ser pan o se mezcla la parte blanco en el arroz para darle un toque gourmet.

Violetas: se usa en ensaladas mezcladas con sabores salados como el queso y pescado para darle un toque suave.

Flor de Calabaza: usada en quesadilla o en sopas

Rosas: usadas en postres

Flor de Yuca: estas flores blancas son dulces y crujientes lo que hacen una deliciosa mezcla con la ensalada

Menta: Para bebidas y postres. A mí me encanta en el té y el mojito

Geranios, y Primaveras: usadas en la ensalada >br/>
Gladiolas: tiene un sabor casi indescriptible, como la lechuga pero más dulce. Se usa en ensaladas

Tulipán: en ensaladas y para rellenarlos de atún o papa

La revista también aconseja que si se va a introducir flores en la dieta, hacerlo poco a poco, no vayamos a hacer una metura de flores que nos provoque una diarrea. Y obviamente, si eres alérgica a las plantas, es probable que algunas de estas flores causen molestias. Para su elección, tomar la que estén bien abiertas.

Y para terminar, he aquí una dietecita tomada de la revista:
Desayuno 2 huevos con pétalos de rosa, 1 rebanada de pan con mantequilla de flores y agua de Jamaica.
Almuerzo 1 taza de arroz con azafrán tipo paella Pollo con rosas 2 tortilla 1 bola de helado con jazmín
Cena 2 enchiladas con flor de calabaza Ensalada de lechuga y gladiolas

Nueva pastilla antiobesidad

2011-03-28T14:26:00.003-04:00

Los laboratorios Merck han desarrollado una nueva pastilla contra la obesidad. Se llama taranabant y dice suprimir el apetito y aumentar el metabolismo. Justo lo que necesitamos, ¿no? Pero ojo, que esta droga es del mismo tipo que rimonabant, el cual fue suspendido en Estados Unidos debido a los pensamiento suicidas que se presentaban en las personas que la consumían. Como protege USA a su gente… sin embargo en México y Europa el fármaco se sigue vendiendo. Aunque ambas se parezcan en el nombre, el taranabant no ha reportado provocar pensamientos suicidas en los hasta ahora consumidores pero sí ha provocado efectos adversos como son problemas gastrointestinales (vómitos y diarrea) y psiquiátricos (ansiedad depresión e insomnio). Aunque a decir verdad, esos problemas ya los tengo sin tomar el fármaco. Y todavía no salgan en masa a comprar el fármaco porque todavía no se ha puesto en venta para el público en general. Los estudios continúan mientras se espera la aprobación de la FDA.

Dime que comes y te dire de que humor estas

2011-03-08T20:55:00.002-05:00

Sabías lo que merendamos o comemos depende del humor que tengamos?

Tan sencillo como eso. El libro Diet and you Emotions: the comfort food falsehood by Joan Eshrick (2006) lista lo que las personas comen cuando se sienten contentas, tristes, aburridas y asi por el estilo:

- Felíz: pizza o un pedazo de carne (steak).
- Triste: Helado y galletitas.
- Aburrido: chips.

Bueno, debo decir que en muy raras ocaciones me antojo de pizza o de carne...

¿Es hambre fisica o emocional?

2011-03-03T12:27:00.003-05:00

Todos sabemos que hay dos tipos de hambre: la física (en el estómago) y la emocional (en el cerebro). ¿Cómo distinguirlas para evitar engordar?

La verdad es que distinguir el hambre física de la emocional es sencillo, lo dificil es hacer algo al respecto.

1. El hambre física llega poco a poco, el hambre emocional llega de repente. Por ejemplo, aveces, en el trabajo, me siento cansada o aburrida y de repente "se me prende un bombillito" y ¡zas! tengo hambre. Me entró así de repente y sin mas ni mas.

2. El hambre física se satisface con una variedad de alimentos; el hambre emocional se satisface con algo espcífico (como el helado). Aveces de noche, en casa, me "ataca un hambre" que solo se calma con galletitas rellenas... :-(

3. EL hambre física puede esperar la emocional no. Me da hambre y tengo que comer inmediatament si no siento que me desmayo!

4. Si tienes hambre física, paras de comer al sentirte llena; con el hambre emocional sigues comiendo aúnque sientas que vas a reventar.

5. Cuando el hambre es física, luego de comer te sientes bien; cuando es emocional, luego de comer nos sentimos culpable (¿por qué tuve que comer tanto?).

Dios, si tan solo fuera fácil controlar el hambre emocional.

Tomado de Diet and you Emotions: the comfort food falsehood by Joan Eshrick (2006).

El Horario del Cuerpo

2010-12-04T07:21:00.002-05:00

Esta información la recibí en le boletín semanal de Alimentación Sana y me he tomado el atrvimiento de compartirla con ustedes:

Nuestro organismo dispone de un horario energético corporal, que en la milenaria sabiduría China se conocen y se utilizan las horas específicas de cada órgano o sistema energético para así regular el organismo.

Hay diferentes ciclos que regulan ciertos órganos y sus funciones. Por ejemplo, la hora del estómago es la hora del desayuno o primera comida que sirve para dar impulso en la realización de las ocupaciones o tareas diarias.

Las de los pulmones entre 3 y 5 a.m. Las del intestino grueso entre 5 y 7 a.m. Las del estómago entre 7 y 9 a.m. Las del bazo páncreas entre 9 y 11 a.m. Las del corazón entre 11 a.m. y 1 p.m. Las del intestino delgado entre 1 y 3 p.m. Las de la vejiga entre 3 y 5 p.m. Las del riñón entre 5 y 7 p.m. Las de la circulación sexualidad entre 7 y 9 p.m. Las de la vesícula biliar entre 11 p.m. y 1 a.m. y las del hígado entre 1 y 3 a.m.

Estos ciclos se basan en funciones corporales ya que hay una energía específica que recorre el cuerpo y se distribuye en forma horaria. Dicha energía comienza recorriendo el meridiano del pulmón, pues la vida se manifiesta con el primer grito del recién nacido; luego sigue el meridiano del intestino grueso, y así una a una se van presentando las funciones de los órganos y sus relaciones psicológicas.

Muchas de las funciones vitales del organismo son dirigidas por sistemas muy complejos, donde células y otras sustancias “obedecen” y “siguen el ritmo” de un mecanismo preciso y constante. Esto es lo que se conoce como el reloj biológico humano, el cual, si llega a fallar, puede ocasionar trastornos de comportamiento: sueño, depresión, pérdida de la memoria y cansancio, entre otros.

El reloj biológico es un sistema capaz de generar un orden temporal en las actividades del organismo, oscila con un período regular y utiliza las oscilaciones como referencia temporal interna. La mayoría de los relojes biológicos funcionan con un ciclo de 24 horas, conocido como ritmo cicardiano que ayuda al organismo a distinguir entre el día y la noche. Observar y comprender estas oscilaciones del ritmo y sus efectos en los procesos biológicos, mentales y emocionales lleva al ser humano a conocerse a sí mismo mucho mejor y a vivir en equilibrio con su entorno natural.

A continuación brindamos una guía sobre el reloj biológico del cuerpo y las funciones que se llevan a cabo en los diferentes horarios:

De las 09.00 pm – 11.00 pm.
Es el horario en el que cuerpo realiza actividades de eliminación de químicos innecesarios y tóxicos (desintoxicación) mediante el sistema linfático de nuestro cuerpo.
Este horario de la noche debe utilizarse para encontrar un estado de relajación, escuchando música, por ejemplo.

Generalmente a esta hora las mamás realizan actividades tales como limpiar la cocina y monitorear que todo esté listo para la actividad del día siguiente, etc.
Actividades como estas inhiben la relajación lo que genera un efecto negativo para la salud.

De las 11.00 pm. a 01.00 am.
El cuerpo realiza el proceso de desintoxicación del hígado, e idealmente debe ser procesado en un estado de sueño profundo.
Durante las primeras horas de la mañana 1 a 3 am: desintoxicación de la vesícula biliar, idealmente debe suceder también en un estado de sueño profundo.

Temprano en la mañana 03.00 am. a 05.00 am.
Desintoxicación de los pulmones.
Es por esto que en ocasiones en este horario se producen accesos severos de tos.
Cuando el proceso de desintoxicación ha alcanzado el tracto respiratorio es mejor no tomar medicamentos para la tos ya que interfieren en el proceso de eliminación de toxinas.

Mañana de 05.00 am. a 07.00 am.
Desintoxicación del colon, es el horario de ir al baño a vaciar el intestino.

Durante la mañana de 07.00 am. a 09.00 am.
Absorción de nutrientes en el intestino delgado, es el horario perfecto para tomar el desayuno.
Si estás enfermo el desayuno debes tomarlo más temprano: antes de las 6:30am.

El desayuno antes de las 7:30am es benéfico para aquellos que quieren mantenerse en forma.
Quienes siempre se saltan el desayuno, deben procurar cambiar el hábito, siendo lo menos dañino realizarlo entre las 09:00 am. y 10:00 am. en lugar de no hacerlo por completo.

Dormirse tarde y despertar tarde interrumpirá el proceso de desintoxicación de químicos innecesarios de tu organismo.

Además de eso debes tener en cuenta que de las 12:00 a las 4:00 am es el horario en el que la médula ósea de tus huesos produce la sangre, así es que procura dormir bien y no te acuestes tarde.

¿Por que me pican tanto los mosquitos?

2010-10-11T14:11:00.005-04:00

¿Eres de esas personas con las que los mosquitos se dan un festin? Yo sí; ¡no me dejan en paz! Creo que no hay persona mas dulce para los mosquitos que yo...claro, a menos que a tí te pase lo mismo. Y como al gordo todo se le pega me puse a indagar qué es lo que los mosquitos tienen en contra mía que me quieren matar. ¿Lo que descurbí?

Tres interesantes razones publicadas en la revista Prevention (agosto 2010) de por qué habemos personas a quiens los mosquitos nos adoran:

1) La ropa negra: Los mosquitos pican mas de noche que de día y si te vistes de negro te atacaran aéun máa. ¿La razón? Los mosquitos acechan a los mamíferos cuyas guaridas y pieles son tipicamente oscuras.

2) Fragancias florales: los mosquitos tambieén se laimentas de néctar de flores por lo que una aroma floral los atraerá a tí como abejas a un panal.

3) La cerveza: Un científico francés encontró que ingerir cerveza a trae 63% más mosquitos que quienes toman agua.

La Culpa es del Cumpleaños

2010-10-04T16:39:00.002-04:00

Ayer fui a cumpleaños al que invitaron a mi hijo de 6 años. Mi intención era comer absolutamente nada... y así los hice durante la primera hora.

Pensé que un jugo de frutas, aunque tenia mucha azucar, no seria gran cosa, asi que me tomé el jugo. Luego pedí uno de esos ricos algodones que hacen de azucar y decidí no comer mas nada hasta que la anfitriona dijo que habia pizza, pastelitos y no sé que otra cosa.

Oh dios! ¿no les digo que eso de "hoy voy a comer porque no se cuando volveré a encontrar esto" es un arma mortal?

Sí amigas mias, como nunca como pizza o pastelitos ayer se me fue la mano dandome gusto comiendo algo que como poco.

Advertencia: esto es una trampa mortal! Pero siendo un ser debil como soy, ¿qué hacer para combatirlo?

¿Por qué estoy perdiendo la memoria?

2010-09-06T15:00:00.001-04:00

Segun un articulo en la revista Zona E salud, dos razones para la perdida de la memoria son la edad y los antecedentes familiares.

A ver, todavía no estoy en la edad de Matusalen... y en mi familia... pues todavia no hay nadie con el mal de Alzaheimer diagnosticado. Esto me lleva a sospechar que mi perdida de memoria es selectiva.

Porque ¿por qué olvido empacar el snack de mi hijo para el colegio pero no se me olvida el mío? ¿Por que aveces se me olvida que mi hijo no ha cenado y se acuesta sin comer pero no me pasa a mi?

Lo dicho, lo mio es perdida de memoria selectiva. Lo que realmente quisiera es olvidarme para siempre... DE COMER!

Alimentos para un Vientre Plano

2010-06-29T09:50:00.000-04:00

Según el libro "La dieta abdominal para la mujer", para ayudar a tener un vientre plano, se debe basar la mayoría de sus comidas en estos 12 grupos de alimentos. Cada comida debería tener al menos dos alimentos de la lista.

- Almendras y otros frutos secos.
- Proteínas en polvo a base de suero de leche.
- Lácteos (leche, yogur y queso) sin o bajos en grasas.
- Aceite de oliva.
- Mantequilla de maní (cacahuete).
- Avena instantánea sin edulcorantes o saborizantes.
- Panes y cereales integrales.
Espinacas y otras verduras.
- Frijoles y legumbres.
- Huevos.
- Frambuesas y otras bayas.
- Pavo y otras carnes magras.

No puedo decir que esto sea verdad o no, porque a mi TODOS los alimentos me hinchan.

Alimentos que "hinchan" (por Maricarmen Osés, mujerenarmonia.com)

a) Vegetales con mucha fibra: chayotes, calabazas, nopales.
b) Vegetales conocidos como crucíferas: brócoli, coliflor, col de Bruselas.
c) Leguminosas: frijoles, garbanzos, habas. Tip: si se remojan en agua con 1 cucharada de bicarbonato de sodio por toda una noche, la sustancia que genera los gases se disuelve por el PH tan alcalino del bicarbonato.
d) Lechugas de hojas claras (elige las oscuras).
e) Panes de muchos granos o con demasiada fibra.
f) Cerveza y refrescos con gas.

Nuevos Canales de Venta - Ahora mas cerca de tí

2010-06-22T16:02:00.000-04:00

Estoy en extasis literario porque mi libro esta disponible en estos lugares de Internet:

WHSmith Ebooks en Australia

Ebook Express

Read Without Paper

Books on Board

Library Bin

De patitos feos a cisnes: las transformaciones en Hollywood

2010-06-15T10:28:00.003-04:00

Es increible como algunos actores se convierten de paptios feos a cisnes. Ejercicio, dietas y quién sabe qué mas ha llevado a estos famosos a servir de inspiración para "la gente común y corriente".

Empiezo con America Ferrera, quien cuando hizo "real women have curves" causó revuelo por dejarse ver en paños menores teniendo un cuerpo totalmente anti-hollywood. Dicho cuerpo le ganó el papel de 'Betty Suarez' en la serie de ABC "Ugly Betty". Y como la serie se trata de un patito feo que se convierte en cisne, Ferrera hizo precisamente eso; se ha convertido en una bombshell. Aunque a decir verdad antes de adelgazar tampoco se veía mal. Un poco gorda, sí, pero igualmente divina.Luego sigue la transformación de Jennifer Hudson, ganadora de un Oscar por su papel en "Dream Girls". La chica tuvo un hijo y parece que la maternidad le sentó de maravilla (contrario a otras). Ejercicio con un entrenador personal, dieta con Weight Watchers y este es el resultado.Kelly Osbourne era una gordita linda que un buen día decidió escribir un libro y adelgazar. ¿El resultado? No solo un cambio de kilos sino también de pelo, ropa... bueno, de imágen total.Alguien que sorprendió a todos cuando se volvió a dejar ver fue la rapera Missy Elliot. No se sabe cómo lo logró porque no ha dicho pero como adelgazar no sucede por obra y gracia del espíritu santo, supongo que fue con dietas y ejercicios. Lo que sí es que hace años que Missy Elliot no suena, así que no sabemos si sigue tan diva como en la foto.Y alguien que se ve bien no importa si este gorda o mas delgada es Queen Latifah. Cierto, se ve mejor con menos libras pero en este caso es su personalidad (al menos en las películas) lo que nos atrae. Claro, que el cambio de imagen tambien le favorece muuuuucho.Pero como no se trata solo de transformaciones femeninas, Seth Rogen de la película "knocked up" y otras por fin se dio cuenta que nos estabamos cansando de su look au naturale y se hizo un makeover. Menos libras, razurado, mejor vestido... asi cualquier chica saldría con él.Fotos tomadas de wonderworld.com.

Tres Suplementos que no es Necesario Tomar

2010-06-14T12:27:00.000-04:00

Eres de las que se toman 40 pastillas de suplementos al día para la ayudar a la vista, prevenir un resfriado, coagular la sangre, etc., etc., etc.? Yo También. Vamos, que no me tomo 60 pastillas al día como Suzanne Summers, pero sí un montón.

¡ah! Descanso, la revista Prevention en Español nos dice de tres suplementos comunes que no son necesario tomar porque... bueno, no hacen nada. Estos son:

- Vitamina C: 30 estudios conducidos en el 2007 encontró que tomar vitamina c no previene el resfriado. Lo que sí es que algunos posibles efectos secundarios de la vitamina C que puede provocar piedras en los riñones, y malestar estomacal y hemorragias internas en los niños.

- Equinácea: Si se toma al inicio de un resfriado ayuda a cortar los síntomas y duración del mismo. El problema es que algunas marcas no contienen la cantidad necesaria y otras, aunque dicen contener equinácea, no contienen nada!

- Airborne: Ahora está de moda tomar este suplemento para combatir los germenes en un avión, en la escuela, en la oficina... en todas partes. Sin embargo, los expertos dicen que este suplemento no ayuda en nada a repeler los germenes EN NINGUN LADO. Al contrario, se debe tener precausión al tomarlo ya que contiene grandes dosis de vitamina A, la cuál podría ser tóxica si se toma varias veces al día.

Comer pescado previene la demencia

2010-06-11T09:41:00.000-04:00

Según un estudio realizado en siete paises a 14,960 personas de 65 años en adelante, el consumir pescado varias veces a la semana disminuye 19% la probabilidad de padecer demencia.

El problemita está en que el pescado ¡es caro! Especialmente en los paises subdesarrollados y del tercer mundo (y del cuarto y del quinto mundo también) el pescado es un alimento no existente.Uhmmm..., ¿será por reso que en mi pueblo son pocos los cuerdos?

Tres Consejos Sencillos para unas Manos Suaves

2010-06-06T11:00:00.000-04:00

1- Desecha las geles antibacteriales. Resecan la piel y debilita las uñas.

2- No uses crema de manos común. Usa una versión hidratante con protección solar (SPF).

3- No te laves las manos con agua caliente. Usa el agua a temperatura o tibia.

Un producto que recomiendo (porque lo uso) es el juego de Private Spa Satin Hands Pampering Set de Mary Key. Me deja las manos... bueno, que ni las de un bebé.

Private Spa Satin Hands Pampering Set

¿Cuál es la diferencia entre los productos que se venden en el consultorio del dermatólogo y los de la farmacia?

2010-06-05T09:57:00.001-04:00

La respuesta es sencilla: el precio y, aveces, la concentración.

En los consultorios TODO se vende más caro y, adicionalmente, algunos productos tienen mas potencia o concentración que los que venden la farmacia. Pero a la hora de comprar algo del consultorio de tu dermatólogo, fíjate que la consentración del producto es realmente superior a la que hayarías en la farmacia.

Por ejemplo, hace un par de meses el centro donde me hago la depilación laser trató de venderme una crema blanqueadora para las manchas por $65.00 dólares. Según ellos, la crema está hecha con una 'alta concentración de hidroquinona' (la hidroquinona es una sustancia muy efectiva para tratar las manchas). Debido a la cantidad de dinero que ya he pagado por la depilación laser, los convencí de que me regalaran una muestra. Al llegar a casa y leer la etiqueta me dí cuenta que la crema solo trae un 2% de hidroquinona, lo mismo que traen las cremas que venden en la farmacia como la Nadinola ($5.99) y la Ambi.

Igualmente me pasó con una loción de Mary Kay para combatir el acné. El producto de Mary Kay trae un 2% de ácido salicílico, la misma cantidad que trae Neutrogena o cualquier otro producto por $5 ó $6 dólares en la farmacia.

Aunque algunos productos que venden en el consultorio sí traen mayor potencia que los de la farmacia, estos son raros, ya que para vender algo con mucha concentración se necesitan permisos, patentes, etc., etc., etc., y mayormente esto se vende con receta médica para que el gobierno pueda regular su uso.

Mi recomendación es que antes de pagar un precio de lujo por algún producto en el consultorio del dermatólogo, investigues los ingredientes y la cantidad de los mismos que el producto trae. Si puedes conseguir lo mismo o algo similar en la farmacia, no lo compres. Ahorrate el dinero.

Mi novio me ha botado como a un animal

2010-06-04T10:25:00.000-04:00

Increible, mi novio terminó conmigo sin decirme "terminamos". Simplemente ayer no me contestó las llamadas, ni los mensajes de texto, ni los del msn. Es más, mientras le enviaba un mensaje en el MSM me bloqueó de sus contactos y el mesaje que enviaba fue devuelto. ¿Qué le hice? No tengo ni idea. Dos noches antes habíamos hablado y todo estaba bien. Entonces ¿por qué terminar asi como asi? Sin decirme nada, simplemente no contesta las llamadas como si fuera yo una perra que no merece una explicación. Ni que decir que me pasé todo el día de ayer llorando como una magdalena. Es mas, una magdalena es poco, no pude levantarme de la cama por el dolor en el pecho. Me sentía debil, las piernas me temblaban y todo lo que hacía era pensar 'por qué'. Cuando no estaba llorando me ponía a pensar que me llamaría y me explicaría que todo ha sido un mal entendido.

Pero que va, esos "mal entendidos" solo se ven en las telenovelas. Estoy botada. ¡Oh Dios! ¿y ahora que voy a hacer con mi vida? ¿Cómo hago para que se me vaya este dolor?

Más vale sola... que acompañada

2010-05-28T16:24:00.001-04:00

No, no me refiero al refran "más vale sola que mal acompañada" (porque yo creo que es mejor tener un "peor es nada") sino a que, en verdad, más vale comer sola que acompañada.

Un nuevo estudio de la Universidad McMaster, en Ontario, Canadá, reveló que el comer en grupo favorce la sobremesa y la ingesta. Especificamente, la mujer come más cuando lo hace en compañia. En privado, comemos un promedio de 550 calorías, mientras que si lo hacemos con amigos, terminando comiendo más de 800 calorías.

Si sales a comer en grupo o con tu novio, presta mucha atención a las porciones. Por lo regular, una sigue comiendo porque los demás lo están haciendo ya que es un poco incómodo estar sentada en la mesa sin nada en qué entretener las manos.

Adelgazar en Equipo

2010-05-27T11:20:00.000-04:00

Definitivamente que eso de hacer ejercicio solas es de perros. No me dan ganas de ir al gimnasio pero si una amiga va pues se hace el esfuerzo. ¿Y qué me dices de salir a correr o a caminar? Cada vez que se me suben los humos de ponerme en forma salgo a caminar (correr es demasiado) por una semana; luego me aburro y no lo hago más.

Por eso para el mes de junio (me tengo que preparar mentalmente todo el mes de mayo) me voy a inscribir en el Broadway Dance Center, una academia de baile en NY, para tomar clases de baile (Hip-Hop, Funk Jazz, etc.) junto a una amiga. La amiga en cuestión es bailarina y se pasa seis horas al día tomando clases en la academia (imaginense el cuerpo que tiene).

No voy a tratar de emularla ni mucho menos pero como me gusta el baile voy a tratar de ver que tal me va con eso. Y claro, como mi amiga ya está ahí, será un compromiso personal, de imágen y de palabra ir a las clases.

Chica, si te aburre el ejercicio, busca una amiga para hacerlo juntas y que sea un poco menos.... horroroso. Hasta Matthew McConaughey sale a correr acompañado (ver foto arriba).

Ejercicio para quitar el hambre

2010-05-24T11:44:00.001-04:00

Según el método Chi Kung, este ejercicio quita el hambre:

Posición: Recostado o de pie
Secuencia (respiratoria): Inspirar por nariz-retener 3 segundos- y exhalar por la boca.
Movimiento abdominal: Contraer el abdomen al inspirar y relajar al exhalar.
Ritmo respiratorio: 20 respiraciones completas 4 veces por día o todas las veces que se siente hambre.

Busco blogs literarios

2010-05-22T09:50:00.000-04:00

Me podrían recomendar blogs/paginas que traten sobre libros y literatura (reseñas, criticas, lanzamiento, etc.) ?????

Ray

La vida de pareja engorda

2010-05-21T10:25:00.000-04:00

Para el día de mi boda, ya había aumentado unas 15 libras (durante los 2 meses de noviázgo); luego que empezamos a vivir juntos era como si tuviera un balón inflándose por dentro. ¡Señor, que manera de comer la mía! Hoy en día, cuando recuerdo esos tiempos con el que es ahora mi ex esposo, él mísmo me dice que sí, que estaba gordísima y que comía como un animal. ¿Qué diablos pasó? Pues, lo que según el estudio del Foro Nacional contra la Obesidad, en el Reino Unido, (NOF) es natural que pase cuando un hombre y una mujer viven juntos: la mujer engorda.

El estudio comprueba que la convivencia en pareja es perjudicial para la mujer porque nosotras engordamos cuando vivimos con ellos ya que el hombre tiene más apetito e inequívocamente compartimos las mismas comidas y rutinas alimenticias. Lo malo es que el hombre engorda menos (o mas lentamente) mientras que nosotras no.

Otro estudio de dietistas de la Universidad de Newcastle, en el Reino Unido, confirma que las mujeres tienden a engordar y comer de forma menos sana cuando tienen pareja estable; y al convivir con un hombre, las mujeres consumen más grasas y azúcares, inician una dieta basada más en la comida rápida y la pasta, y tienen menos tiempo para hacer deporte.

Interesante ¿Cómo es que no me enteré de esto antes de casarme?

Increible transformaciones: de gordos a flaquitos

2010-05-19T15:02:00.001-04:00

Hoy en el directorio de Yahoo salieron las fotos y las historias de estas increibles transformaciones de personas que perdieron más de 100 libras.

Josh, 36, y Terri, 44
Método: Weight Watchers Starter Kit.
Recomiendan: Ir al supermercado juntos para ayudarse mutuamente a comprar la comida y seguir los puntos del programa.

Kevin, 50, y Tracy, 44
Método: El club TOPS (Take Off Pounds Sensibly.
Recomiendan: Llevar un diario de absolutamente todo lo que comes.

Jason, 39, y Deborah, 38
Método: The South Beach Diet (todos los libros, de cocina, de dieta, etc.)
Recomiendan: Preparar la casa para la dieta; tirar toda la comida que no es aconsejable en el libro.

Zach, 37, y Brecca, 31
Método: Simplemente cambiaron los hábitos de comer, como dejar de comer fuera de casa. También se inscribieron en un gimnasio.
Recomiendan: Apoya a tu pareja, se su motivación y no su policía.

Timothy, 43, and Eileen, 45
Método: Se inscribieron en un gimnasio y se dedicaron a hacer ejercicios como locos, y dejaron de comer comida procesada (enlatada).
Recomiendan: Si te haces la promesa de ir al gimnasio, cúmplela.

Ejercicio para corregir el metabolismo

2010-05-19T09:13:00.001-04:00

¿Cuantos estamos gordos por tener un metabolismo "malo"?. Pués bien, de acuerdo al método Chi Kung, éste ejercicio corrige el metabolísmo:

Posición: Sentado. Elija una de estas variantes
Con las rodillas flexionadas a 90 º y los codos apoyados sobre ellas. La frente se apoya en los puños (si es mujer la mano izquierda envuelve la derecha. Y si es hombre la derecha envuelve a la izquierda).
Rodillas 90º y las manos descansan relajadas sobre los muslos.

- Secuencia respiratoria: Inspirar por la nariz (en dos etapas, una sola inspiración dividida en dos), retener tres segundos y exhalar por la boca (en una sola etapa)

- Movimientos abdominales: "Sacar el vientre al inspirar y meterlo al exhalar".

Ritmo respiratorio: 50 respiraciones completas, 3 veces al día.

Cómo Evitar el Hambre Emocional parte III

2010-05-18T02:53:00.000-04:00

Esta es la ultima entrada sobre el Hambre Emocional.
Ver Introducción y partes I y II.

Cuarto:
Reconoce tus puntos débiles. Si definitivamente no puedes pasar por esa tienda de helados sin comprar uno, no pases. Si no puedes ver al tipo que vende las frituras en la esquina sin comprar una, no lo veas. Así te tardes cinco minutos más en llegar a casa, evita pasar por el lugar de la tentación. Pero (lo más fácil),si no puedes evitar pasar por esa tienda/supermercado/restaurante, etc. sin comprar algo… deja el dinero en casa. Sí, no lleves dinero en la cartera o sal con lo justo para gastar ese día (ya verás como ahorras).

Y ni se te ocurra comprar dulces para “cuando tengas invitados” porque solo estarás incitando a tu hambre emocional hacerte una visita. (Todo esto también lo he hecho y da resultado. Cuando estaba obsesionada con unos pasteles de carne que venden dos bloques antes de llegar a mi casa, decidí no llevar dinero en la cartera. Ay! que casi me muero cuando pasé por el puesto de los pasteles y no los pude comprar. El olor me nubló los sentidos y estuve tentada a "pedir un fiao" pero me detuvo la verguenza.

Método Chi Kung para bajar de peso en 15 días

2010-05-17T14:47:00.000-04:00

El Chi kung es el control de la energía a través de la respiración y según ésta filosofía, aumentamos de peso porque falta de armonía energética. Esa desarmonización actúa directamente sobre el cuerpo, sobre la mente, sobre los hábitos. Para superar este desequilibrio energético del cuerpo es ideal emplear la respiración adecuadamente. Por otra parte, sin ser un plan de gimnasia, los ejercicios respiratorios, producen un trabajo abdominal intenso, que permite "quemar" sin esfuerzo grasas localizadas.

La regulación energética que se produce con la práctica del Chi Kung afecta al metabolismo y lo corrige, de manera que usted, una vez concluida la dieta, no volverá a aumentar de peso. Llevarlo a cabo es sencillo y solo requiere una práctica diaria, mas o menos, cuarenta minutos distribuidos a lo largo del día.

Este programa "antikilos" requiere autodisciplina. Se basa en la práctica de: ejercicios psicofísicos y una dieta apropiada.

Y lo que todas nos preguntamos ¿cuál es la dieta? Aquí está:

LA DIETA La dieta que acompañe la respiración antikilos es sencilla y fácil de organizar en casa o en el trabajo.

PRIMER DÍAAgua, zumos, café (amargo o con edulcorantes) te a gusto.
Un zumo de naranja exprimido.
Dos tazas de caldo de verduras.
Un tomate.
Dos caramelos ácidos.

LOS SIGUIENTES CUATRO DÍAS* Todo lo del primer día más ......

Dos frutas de estación
Dos platos de verduras de hoja verde (hervidas)

ÚLTIMOS CINCO DÍAS
* Todo lo anterior más .......

100 gramos de proteínas diarias. Para ello elegir solo una de las siguientes opciones por día.
Pescado
Huevo
Un vaso de leche descremada
Yoghurt dietético

Tomado de: Actosdeamor.com

El nuevo libro de Queen Latifah nos aconseja aceptarnos como somos pero...

2010-05-16T11:41:00.001-04:00

Sí, en su nuevo libro "put on your crown" la actríz, rapera, productora (y otras cosas más) Queen Latifah nos da consejos basados en sus experiencias.

Latifah habla sobre el dinero (no debemos vivir para él), y sobre todo, nos exhorta a aceptarnos y querernos como somos (blancas, negras o amarillas), y como estamos (gordas, medio gordas o flacas).
Todo eso está muy bien teniendo en cuenta que Latifah es de raza negra y gorda; lo que no entiendo es, si el libro me dice que debo aceptarme como soy (gorda) ¿por qué en la portada la arreglaron con tanto photoshop? A menos, claro, que meses antes de la foto se haya puesto en un régimen militar para verse así de delgada.

El libro sería más real si en la foto la presentasen tal y como es, arreglada y maquillada, sí, pero con TODAS sus libras de más (no solo unas cuantas).

Eso me confirma que todo ese bla bla bla de que hay que aceptarse como una es es solo eso: bla bla bla, porque en realidad todas nos queremos ver menos gordas de lo que somos (así sea con photoshop).

¿Tienes sed? Piénsalo dos veces anter de beber ese jugo: las peores bebidas del mercado

2010-05-14T10:47:00.000-04:00

Cuando el hambre me ataca en plena calle, en vez de comprarme un hot-dog (perro caliente) o algo así, siempre opto por un jugo. Pienso que el jugo tiene menos calorías y, que como es líquido, engorda menos. Pero ¿qué creen? A veces un pedazo de carne es mucho mejor que un vaso de jugo, especialmente de estos:

- TROPICANA: el famoso jugo tropicana es el #2 en la lista de los peores jugos. Esta botellita de 15 oz trae 290 calorías y 72g de azúcar.

- CRANBERRY COCKTAIL: Los jugos de la marca Ocean Spray están saturados de azúcar, y especialmente el de la foto es solo agua con azúcar y 27% de jugo. Cada vaso contiene 130 calorías y 32 g de azúcar.

- MIXED-BERRY BLEND: este jugo de la popular marca Welch es hecho con solo 25% de fruta, el resto es tambien agua y azúcar. Un vaso contiene 120 calorías y 28g de azúcar.

- MINUTE MAID: ¡Ay, ay! cuántas veces no he bebido esto! Diso! La semana pasada fue la última vez. Este demonio de limonada trae 250 calorías por botella y 67.5g de azúcar!!!! arggg.

- SOBE Elixir Cranberry Grapefruit: este nunca lo he tomado pero lo he visto y es tan malo como el anterior. 250 calorías y 63g de azúcar por botella.

- ARIZONA: y el peor de todos los peores es el Arizona (gracias a Dios solo lo he tomado unas tres veces entoda mi vida). Una lata contiene 360 calorías y 84g de azúcar. Es solo 5% jugo y tomarse esta lata es lo mismo que comerse una ensalada de 1,800 calorías.

El genio que ha desvelado todo esto para nosotras es David Zinczenko, autor de los libros "Come esto no esto" y "cocina esto no esto" y está trabajando en el libro "drink this not that!" (bebe esto, no eso).

Fuente: http://health.yahoo.com/experts/eatthis/53268/unhealthiest-juices-in-america

¿Qué tanto se puede engordar durante el embarazo?

2010-05-13T10:02:00.003-04:00

Es común, especialmente en la cultura hispana, que cuando estamos embarazadas aumentemos de peso...muchísimo. Sin embargo eso no es saludable ni necesario.

Yo no soy la más indicada para aconsejar el control de la gordura durante el embarazo porque durante el mío engordé nada más y nada menos que 70 libras (35 kilos. Pero ahora sé que no era necesario "comer por dos" segén nuestra creencia.

No, cuando estamos embarazadas solo necesitamos 200 calorías extras al día para alimentar al bebé, no 2,000 como solía ingerir.

Una prueba es la foto de Claudia Schiffer que a los 39 años, posa desnuda con la barriga de su tercer hijo de cinco meses y medio para que todas veamos que cuando se está embarazada lo único que tiene que crecer es la barriga (no los brazos, las piernas, la cara...). Sí, muy inspiradora la foto, me habría gustado verla seis años atrás.

Adelgazar con la ayuda de tu pareja

2010-05-12T10:44:00.006-04:00

Si dos cabezas piensan mejor que una, ¿adelgazar juntos es mejor que hacerlo solos? Pues yo creo que sí. Si tú y tu pareja estan con sobrepeso lo mejor es que ponerse a dieta juntos. Así se cocina un solo menú, se hace una sola compra en el super y te ayudas a adelgazar un montón.

Claro, digo esto asumiendo que tu "otra mitad" quiera ponerse a dieta porque con eso de que los hombres se ven bien como quiera... Sin embargo nosotras tenemos que estar en forma, lucir bien y estar realizadas.

Sí, la vida es injusta pero si ya nos toco vivirla ahí que hecharle ganas. Chateando con una amiga me dice que su problema es la coca-cola. No puede dejar de tomarla y ni siquiera puede tratar con la de dieta porque a su esposo no le gusta.

Bueno, yo no digo que hay que ser radicales como yo, pero en este caso yo me pongo firme: si definitivamente no me es posible resisitr la tentación de la coca-cola, lo siento honey, pero en mi casa no se compra. Claro, yo soy una salvaje, pero tú no. Pero si razonar no funciona, si llorar te ha dejado seca (y entonces tienes que tomar soda para hidratarte), si suplicarle te ha secado la garganta y él no entiende que te tiene que ayudar en al dieta (ya sea dejando la coca-cola, el pan, u otra cosa), entonces querida amiga, hay que tomar medidas drásticas. Eres tú y es tu cuerpo.

Y por favor, no te lleves del cuento de que le gustas así como estás, de ser cierto, visitaría un strip club de mujeres gordas, no flaquitas.

Un artículo de la página VíveloHoy.com, sugiere pedir ayuda a la pareja y, por ejemplo, pedirle que coma esas cosas que nos hacen engordar fuera de casa. Y, no lejos de mi descabellada idea de prohibir ciertos alimentos en la casa, el artículo aconseja "explicarle que ciertas comidas están prohibidas en el hogar".

Pero mientras todo esto se pone en práctica o buscas la forma de hacerlo, recuerda que los hombres comen más que nosotras, si el se toma 5 latas de soda al día, tu no tienes que hacer lo mismo.

Familiares de diabéticos engordan mas que el resto

2010-05-11T13:26:00.004-04:00

Según un estudio publicado hoy en Australia (hoy, ¿ven que actualizada estoy?) el exceso de alimentos engorda más rápido a las personas con un historial familiar de diabetes que a aquellos sin predisposición genética hacia la enfermedad.

En otras palabras, si aparte de comer mucho, en tu familia hay historial de diabetes, vas a engordar más que el resto de individuos que también comemos mucho pero no tenemos diabéticos en la familia.

Tras comer un extra de 1.250 calorías diarias, las personas con historial diabético aumentaron de media 3,4 kilogramos, frente a los 2,2 kilogramos engordados por el grupo sin predisposición genética.

Miedo a la comida

2010-05-11T11:48:00.002-04:00

Acabo de leer una entrada en un blog que me ha dado qué pensar. En este lindo blog llamado El Recuerdo de Venus, la entrada "Miedo Global" dice:

"Quien no tiene miedo al hambre, tiene miedo a la comida..." Nada podía ser más cierto.

Tengo comida en abundacia, tanta, que no sé qué comer, sin embargo le tengo miedo a la comida. ¿Qué comer que no engorde; o engorde menos?

¡Ya no sé qué diablos comer!

2010-05-11T10:46:00.003-04:00

¿Qué comer? No lo sé. Estoy harta de cocinar, si a lo que hago se le puede llamar cocinar. ¿Cuándo se inventarán una pastilla que contenga los nutrientes necesarios para no tener que cocinar? Antes no cocinaba así que me gastaba $10 dólares diarios en el almuerzo; con ese gasto nunca voy a para las tarjetas de crédito.

Así que hace un tiempo que estoy cocinando y traigo el almuerzo al trabajo. Lo malo es que ya no sé qué mas inventarme para comer. No me gusta cocinar, así que hago lo que mas fácil me sale: arroz con huevo, arroz con salami frito, pasta con huevo, pasta con salami, yuca o plátano con huevo, o en su variación, sí, eso, salami.

Podría hacer carne pero me sale malísima y se lleva mucho tiempo. ¡ah! Y ¿saben qué es lo más lindo? Un doctor me dijo que la comida vieja engorda más. Sí señores, comer comida recalentada de varios días parece que engorda mas porque el almidón se concentra y aumenta (o algo así me dijo). La verdad que no le puse mucha atención porque no comer recalentado es algo que está out of the question para mi.

No tengo tiempo (tengo que ver a Perdidos, ¿Dónde está Elisa?, etc., etc., etc.) para cocinar todos los días luego que llego del trabajo cansada. Así que los domingos (o el lunes) hago la comida que me voy a llevar toda la semana al trabajo; la divido en sus envases y en la mañana solo tengo que entrarla en la cartera. Fácil, ¿verdad? El problema es que estoy harta de cocinar, sí, aunque es solo un dia; y ya no se que inventar para comer. ¿Dioooos qué es esto?

Cómo Evitar el Hambre Emocional parte II

2010-05-10T11:40:00.000-04:00

Primera parte aquí.

Segundo: hay que evitar los alimentos que despiertan el hambre emocional. Mientras más dulces/donuts/pizzas comemoss, más vamos a querer. Una forma de evitar estos alimentos es, por ejemplo, imaginando que eres adicta a la heroína, ponte en tratamiento por una semana, aguanta las ganas y verás como (una vez que el cuerpo se “desintoxique”) lo necesitarás menos. Una vez que estés completamente “limpia” vuelve a comer un helado, un dulce o lo que te apetezca, UNA VEZ POR SEMANA. (Esto también lo he hecho y, aunque es dificil, luego de una semana sí se pasan esos deseos incotrolables). ¡Hace más de seis meses que no pruebo un helado! y Yo sé que la vida es triste sin los helados pero es que no tengo contro, si pruebo uno no voy a poder parar y voy a empzar a comer helado como loca de nuevo.

Tercero: Aprender a saber cuando tienemos hambre emocional. No es normal que que una hora despues de haber comido tengas hambre de nuevo. Sí es posible, porque me pasa muchas veces. Por ejemplo, ayer mi hermana me invitó a desayunar pancakes en su casa. Fuí, desayuné y para cuando volvía a mi casa ¡ya tenía hambre! Claro que eso no es normal, eso es hambre emocional. Estaba aburrida sin nada que hacer en casa y a mi maravilloso organismo lo que se le ocurre es comer para entretenerse y pasar el tiempo.

Cuando a tí te pase eso, NO COMAS porque solo estarás alimentando tu hambre emocional (y eso es un círculo vicioso). Dale a esa 'hambre' unos minutos para que se te pase. Muchos nutricionistas recomiendan un vaso de agua para situaciones como estás, sin embargo, (basado en mi propia experiencia), añádele Crystal Light y verás como se te quita.
Ojo: en la fase premenstrual el nivel de azúcar en la sangre baja lo que nos incita a comer más, sobre todo alimentos dulces.

Crónicas de un hambre anunciada

2010-05-08T15:49:00.000-04:00

Excusenme por mi castellano, pero que maldita hambre se me metió ayer. Hacía tiempo que no me sentía así. Es como una película que ví en el 1999 con Guy Pierce, "ravenous". Dios, podía comerme una gente.

Hace ya mucho tiempo que sé que para eso de las cinco o las seis de la tarde, cuando termino de trabajar, tengo que tener algo que comer porque si no me duele la cabeza, me tiemblan las manos, me pongo de mal humor... y todo por el hambre. Así es que siempre llevo frutas al trabajo para ir comiendola mientra voy de camino a casa. Pero ayer, la haraganería mañanera era tan grande que no preparé nada para picar y cuando salí del trabajo a las seis, el hambre me comenzó a atacar. Señor, pero que le dé hambre a una es normal, pero no de la forma que me da. No podía ni abrir los ojos de lo mareada que me sentía.

Mientras caminaba las dos cuadras que luego de bajar del metro me separan de casa, estuve tentada en entrar en uno de los 20 restaurantes que se encuentran en mi calle y simplemente comer hasta explotar, a ver si así termino con el hambre de una vez por todas. Por suerte, no traía suficiente dinero (una de mis tácticas para no comer) y con los míseros cinco dólares que cargaba me compré un paquete de uvas en un puesto una cuadra antes de mi casa.

En la película "Ravenous", pasan tanta hambre que terminan comiéndose unos a otros. Por eso la película dice "you are who you eat" (eres quien comes). Eso me hace pensar que si soy de la forma que como... ayer era un elfante. Porque así es como me veía comiendo uva tras uva. ¿Qué forma desmedida de comer es la mía?. En una simple cuadra ya me había comido la mitad de la bolsa de uvas; así sucias, sin lavar. Tenían como una ceniza blanca que las cubría (vaya usted a saber qué) pero no me importó. En ese momento solo quería comer y si cogía una ameba o algo por el sucio de las uvas... mejor. Así después podía defecar el exceso de las mismas.

Por otro lado debo decir que me siento orgullosa de mi misma. No caí en la tentación de comprar pizza o alguna otra cosa... (bueno, con qué plata?). Lo que sí es que me comía las uvas como un puro animal. Hasta verguenza me dió que las personas que pasaban me vieran comer de esa manera.

Muejres cornudas y a dieta

2010-05-08T15:29:00.000-04:00

¿Alguien sabe dónde puedo conseguir esta película? En USA no la encuentro!

¿Podrías dejar un comentario?

2010-05-07T16:56:00.003-04:00

Si ya leiste el libro, ¿te importaría dejar tu opinión en este enlace?

¡Gracias!

Cómo Evitar el Hambre Emocional parte I

2010-05-06T15:41:00.000-04:00

Antes que nada, quiero decir que lo siguiente son solo sugerencias por los "profesionales en el tema" los cuales son por lo general delgados, exitosos, etc., etc., etc. Como todas las sugerencias, estas son más faciles de sugerir que de llevar a cabo. Sin embargo, no hay que hacerlo todo de una vez, puedes empezar poco a poco (aunque sería mas efectivo hacerlo todo de una vez y acabar con eso). Así que, quí vamos:

Primero:
Determina e identifica la causa de tu hambre emocional y arreglarlo.
a) Si necesitas ayuda, búscala; la depresión, el estrés, la ansiedad y el agotamiento son males que se deben tratar. Consulta un psicólogo para que te oriente a combatir estos sentimientos. (Claro, siempre y cuando tengamos el dinero para dichas visitas).

b) ¿Soltera? Habla con una amiga para que te acompañe a salir para buscarte un novio; en la casa sentada no lo vas a encontrar. (Esto debo aplicarmelo YO MISMA. Pero ¿qué diablos puedo hacer si no tengo amigas, eh? A ver, digánme. Dice mi hermano que puedo salir sola, que eso no es nada. No gracias. Gorda y sola en una disco... que horrror!).

c) ¿Casada? Habla con tu esposo y dile lo que te está estresando. Déjalo proponer una solución y si no se le ocurre nada, entonces hazlo tú.

d) ¿Madre soltera? Habla con tus hijos para que te ayuden más en la casa (si están en esa edad); o contrata una niñera para que se quede con los niños para que tú puedas salir con esa amiga de la parte ‘b’. ¿Corta de fondos? Entonces pídele el favor a un familiar, - para eso es la familia. (Esto sí lo he hecho por mi hermana).

Esta es la Parte I de Cómo Evitar el Hambre Emocional. Para saber "Cómo Identificar el Hambre Emocional", visita éste enlace.

Cómo Identificar el Hambre Emocional

2010-05-05T10:00:00.000-04:00

¿Comes debido a la sensación de hambre o porque estás aburrida, sola, cansada, soltera, casada? ¿O pasaste frente a una tienda de dulces/donuts/pizzas y se te antojó una? Yo sí. Pero es que es bien dificil saber cuando tengo hambre de verdad y cuando es solo en mi mente porque las dos las siento en el mismo lugar: en el estomago.

Sin embargo, investigando aquí y allá, he encontrado algunos puntos que pueden ayudar a identificar si el hambre que sentimos es emocional o fisica, y cómo combatirla (o al menos intentarlo).

Voy a tener dividir esto en varias entradas porque una sola resulta ser muy larga y, según una encuesta, la gente en el internet no lee, y menos si el artículo es muy largo. Así es que lo voy a dividir en varias entradas pequeñas para que la lean.

El hambre emocional
Es el hábito de comer sin tener realmente apetito, más bien como respuesta a sentimientos o emociones indeseables. En contraste, el hambre fisiológica, es el hábito de comer cuando realmente tienes apetito y se produce cada 3 o 4 horas.

Cómo identificar el hambre emocional
La respuesta a estas preguntas son un indicio de si tenemos hambre fisica o emocional:

La última vez que comiste:
1) ¿El hambre llegó de improviso o lo hizo gradualmente?
2) Cuando tienes hambre: ¿Sientes la desesperación por comer lo que sea y de inmediato?
3) Cuando comes: ¿Prestas atención a lo que entras en la boca o simplemente la llenas a prisa?
4) Cuando tienes hambre: ¿Puede llegar a satisfacerte con alguna comida nutritiva? o ¿Necesitamos de “cierto tipo de comida” para lograrlo?
5) ¿Te sientes culpable luego de comer?
6) ¿Comes cuando te sientes enojada o cuando experimentas alguna sensación de que “te falta algo” (vacío emocional)?
La respuesta “Sí” a una de esas preguntas indica que padeces de hambre emocional (yo contesté que sí a todas!). Es normal que las personas utilicemos la comida como un modo de suprimir sentimientos de estrés, ansiedad, aburrimiento, confusión, etc., sin embargo NO ES SANO, y menos si hacemos de ello un hábito. El hambre emocional es la archienemiga de todas las dietas y lo que no nos deja rebajar “esas libritas de más” ni el exceso de libras tampoco.

Mañana escribiré sobre cómo evitar el hambre emocional.

Nota: Las preguntas de arriba las tomé de un artículo que leí en el Internet pero no recuerdo dónde. si alguna sabe en qué pagina de Internet está, por favor me deja saber para darle el crédito al artículo y enlazarlo (ya saben que después acusan a una de plagio).

El Indice Glucemico de los alimentos

2010-05-04T15:23:00.001-04:00

La mayoría de los libros de dietas dicen que hay que comer alimentos con un índice glucemico (IG) bajo para no engordar.
¿Qué es el índice glucemico de los alimentos? En palabras simples, es la velocidad a la que llega el azúcar de los alimentos que consumimos a la sangre. Y obvio, algunos alimentos harán que el azúcar en la sangre aumente más y más rápidamente que otros. La velocidad a la que se digieren y asimilan los alimentos depende de los nutrientes y cantidad de fibra que estos contengan, y de la combinación de alimentos a la hora de comer.

¿Cómo saber cuáles alimentos aumentan mucho el azúcar y cuáles lo hacen poco? La verdad que para saber esto habría que ser una calculadora ambulante, pero yo lo resumo así: todo lo bueno de comer tiene un índice glucemico alto (harina, pan); todo lo desabrido lo tiene bajo. Claro, que esto es de acuerdo a mi gusto, quizás para otro eso que yo considero desabrido, como las judías, es rico.

Esta noche cuando llegue a casa voy a preparar un lindo listado que encontré en un libro y lo voy a poner aquí para que lo puedan bajar y consultar.

Aunque no se trata de andar paranoica calculando el índice glucemico de los alimentos (con las caloría ya es suficiente), de todas formas es bueno tener una idea del mismo. Por ejemplo, ¿sabías que la zanahoria contiene mas azúcar cuando se cocina? Así es, el IG de la zanahoria cruda es de 45, cuando se cocina es de 85.

Tampoco hay que esperar que el IG de un alimento sea 100% exacto, algunos libros dicen un número y otros, otro, pero es más o menos el mismo; pero el tener una idea del mismo nos ayuda a tener una idea de la respuesta metabólica de nuestro cuerpo hacia los alimentos; como saber que los alimentos con un alto contenido en fructosa tienen un IG bajo porque se metabolizan más lentamente. Mientras que la glucosa tiene un IG de 100, la maltosa lo tiene de 110, la miel de 73, y la fructosa de 23; lo que indica que deberíamos elegir fructosa ya que esta dispara menos el azúcar y se metaboliza mas lentamente.

Umm, también, hay que tener cuidado con los cereales ya que unos son mejores que otros. Por ejemplo, el IG del Corn Flake es de 84, mientras que el All Bran es de 42.

Sentirse exitosa es algo personal

2010-05-01T15:41:00.000-04:00

Leyendo una nueva revista que salió al mercado en Estados Undios, Veintiseven, me encuentro con el artículo "el éxito a tu medida" que dice que "el éxito es totalmente personal y sólo tú puedes definir como medirlo".

O sea, que no debemos hacer caso a la lista de cualidades que según la sociedad debemos tener para sentirnos exitosas.

Definitivamente que la clave del éxito está en la autoestima. Si no nos sentimos bien con nosotras mismas no importa que tengamos "los millones de chanflin" (una forma de decir mucho $$$), que seamos la presidenta de una exitosa compañía, ni que tengamos un marido parecido a Brad Pitt, no nos sentiremos como una mujer exitosa.

Para mantener nuestra utoestima, la revista aconseja, además de conservar una actitud positiva, debemos alegrarnos cada día por lo que somos, lo que tenemos y lo que hacemos en la vida.

Eso está muy bien. El único problema que le veo es que:
1) ¿cómo me voy a alegrar de lo que tengo si no tengo ni para pagar la renta?
2) ¿cómo diantres me voy a alegrar de lo que hago en la vida si no me gusta mi trabajo?
3) y por último, ¿cómo voy a ser felíz por lo que soy: gorda, obsesiva, neurótica, etc., etc., etc.?

Definitivamente que el éxito es algo personal. Cuando me dicen que de qué me quejo porque soy bonita, tengo un trabajo y vivo en NY, solo sonrío y pienso para mis adentros "si tu supieras".

¿El aceite de oliva engorda?

2010-04-30T11:45:00.000-04:00

Para hacer la respuesta corta, sí. El aceite de oliva, o de lo que sea, es grasa y contiene 9 calorías por cada gramo. Por ejemplo, una cucharada sopera de aceite de oliva contiene unos 10gramos, que multiplicado por 9 equivale a 90 calorías en una sola cucharada.

Sin embargo, el aceite de oliva es mejor que los otros porque contiene vitamina E, mientras que los demás aceites no tienen nada de nada. Por supuesto, es más caro, por lo que no lo usamos más que para ensaladas.

El pequeño problema es que muchos creen que el aceite de oliva es mágico y no engorda por lo que lo usan en grandes cantidades. Pero claro, eso no quiere decir que una cucharada de aceite te vaya a hacer aumentar 1 kilo, no. El detalle está en cuantas cucharadas de aceite consumes al día, a la semana, y en un mes. Las calorías se van a cumulando y eso es lo que nos hace engordar.

Tambien he oido decir que el aceite de oliva concinado engorda más que el crudo. ¿Me podría alguien explicar cómo es eso? ¿qué proceso químico pasa por el aceite cuando se cocina que hace que umente en calorías como si de inflar un globo se tratara? Crudo, cocido, congelado o a medio calentar, el aceite de oliva engorda lo mismo cuando se ingiere en abundancia.

Desvelan el vínculo biológico entre estrés, ansiedad y depresión

2010-04-28T12:18:00.000-04:00

Umm, yo creo que este descubrimiento llegó un poco tarde porque hace mucho tiempo que experimento (en primera plana) la relación que existe entre la ansiedad, el estrés y la depresión.

Científicos de la Universidad de Western Ontario en Canadá han identificado el mecanismo de conexión en el cerebro que muestra cómo el estrés y la ansiedad podrían conducir a la depresión. Los investigadores explican que las experiencias de estrés pueden también convertir en más graves los síntomas de ansiedad y depresión.

Lo que yo no veo es lo nuevo de la noticia, de haber sabido que investigaban dicha conexión me habría ofrecido de voluntaria hace mucho tiempo. A ver, cualquier persona con sobrepeso intentando adelgazar sabe de esta relación.

En mi caso, ponerme a dieta me estresa (¿está funcionando la dieta? ¿debo comer esto o aquello?); también me llena de ansiedad (quisiera que el tiempo volara y con el las libras; y ¿cuantas semanas tengo que esperar para ver resultados?); y lógicamente, todo esto conduce a la depresión (la bendita dieta no funciona; el hambre me esta matando y tengo que comer; al diablo la dieta que si nací para ser gorda, gorda he de morir).

Otras veces invierto el orden: ansiosa por adelgazar, me estreso poniéndome a dieta y me deprimo al no rebajar.

Como ven, para mí, éste descubrimiento no es algo nuevo.

Dejar de Comer por Treinta Horas

2010-04-27T16:07:00.007-04:00

¿Dejarías de comer por 30 horas? La verdad es que yo no puedo pasar sin comer ni cinco, mucho menos 30.

La idea de no comer por 30 horas es un incentivo de la asociación "30Hour Famine" para combatir el hambre mundial. Todos los años, miles de jovenes se unen a esta asociación para participar en el evento que lleva el mismo nombre y se trata precisamente de eso, de no comer por 30 horas.

¿Por qué el sacrificio? Pues para recaudar fondos para los millones de personas que hay en el mundo sin comida. Para darle de comer a esos que se pasan, no 30 horas, pero días y días sin alimento... y, según la fundación, para que los participantes experimenten que se siente no comer y tengan una idea de lo que vivien millones de personas alrededor del mundo.

Por lo regular los jovenes trabajan en grupos y durante un día al año se reunen para llevar a cabo este proyecto. Por cada hora que pases sin comer, donarás $1.00 dólar, lo que quivale a una donación de $30.00 dólares; cada joven debe reclutar a 12 personas lo que equivale a una contribución de $360.00 por adolescente.

Es una bonita actividad ya que por lo regular se hace a través de la iglesia de alguna comunidad, se hacen nuevos amigos, etc., etc. Pero tambien se puede hacer individualmente.

Este año, la actividad se llevó a cabo en febrero y abril y se recaudó $11,500,000, lo que equivale a proveer alimentos a 32,000 niños.

Pero no crean que es solo dejar de comer por 30 horas y ya. No, ese dia los jovenes se reunen para participar en las actividades determinadas por el grupo. Ah! Y la fundación te manda un paquete con información para preparte y sepas cómo pasar 30 horas sin comer.

Estory seriamente considerando apuntarme en esa cosa... y por motivos no tan altruistas (me temo).

Cómo calcular la cantidad de calorías que se necesita reducir diariamente para adelgazar

2010-04-26T13:03:00.007-04:00

¿Cómo saber la cantidad de calorías que debemos reducir cuando nos ponemos a dieta? Bueno, para mí, que de matemática solo sé sumar hasta donde me alcanzan los dedos, es complicado.

He visto varias formulas para determinar el numero de calorías que debo comer diariamente pero anoche quede alucinada cuando encontre esta Calculadora de la Pérdida de Peso en la pagina de elbebedemama.com.

Solo tienes que entrar algunos datos (talla, edad, etc.) y listo!!

¿Qué creen? A mi me salió que adelgazar 10 kilos en 60 días no es saludable ya que tendría que cortar 1155 calorías diarias. Pero, de todas maneras, si insisto, entonces solo tengo que ingerir 704 calorías al día. Ahora bien, la pregunta del millón es, ¿podré hacerlo? En lo que va del día ya he ingerido 500 calorías ... y apenas es la 1:24 de la tarde...

Puedes hacer tus cálculos en este enlace.

Despertar hablando otro idioma

2010-04-25T11:11:00.003-04:00

Te imaginas que te acuestes a dormir y al despertar estes hablando en otro idioma.... o con un acentro extranjero? Los casos son pocos y no es un trastorno comun pero este “incidente” se denomina como Síndrome del Acento Extranjero.

El caso mas reciente es el de Sarah Colwill, una mujer inglesa que se acostó con migraña y se levantó hablando con acento chino.

Se le atribuye el nombre de Síndrome del Acento Extranjero a los casos en los que una persona sin razón aparente empieza a hablar con un acento distinto al de su país; también están los casos en que la persona se despierta hablando en otro idioma. Este trastorno es de origen neurológico y se presenta como consecuencia de una lesión cerebral (un golpe, un fuerte dolor de cabeza, una operacion, etc.)

hay unos 50 casos documentados en el mundo, como el de un hombre en China que luego de una operación se despierta hablando en Español; y el de y una joven española que se despertó hablando en un acento que hace pensar que es francesa o alemana.

Los casos mas recientes son el de la inglesa Sarah Colwill (foto a la izquierda) y el de una niña croata que hace unas semanas se despertó de un coma hablando perfecto alemán (y olvidando absolutamente el croata).

El suicidio de la presentadora colombiana Lina Marulanda

2010-04-24T10:45:00.004-04:00

Quizás ando mal de la mente, o quizás estoy muy obsecionada con la gorudra pero al leer la noticia de que la presentadora colombiana Lina Marulanda se suicidó saltándo de un sexto piso, miro su foto y todo lo que se me ocurre pensar es ¿por qué, si es delgada?

Según fuentes de amistades que han dado declaración a los periódicos, Lina estaba muy deprimida, especialmente porque se estaba divorciando de su esposo, con el que solo duró cuatro meses de casada.

Yo se que pasar por un divorcio es fuerte y deprimente (yo también soy divorciada) pero siempre he pensado que esas situaciones se llevan mejor cuando eres flaca. O sea,
cuando me separé de mi esposo, aparte del divorcio también pensaba "¿y ahora quién me va a hacer caso, gorda como estoy?" Se me hacía horrible tener que empezar de nuevo con una pareja cuando ya éste (mi ex) conocía mis virtudes y defectos.

Pero volviéndo a Lina Marulanda, ¿por qué una chica que es a todas luces de buen ver y se puede dar al tipo que le de la gana se deprime hasta llegar al suicidio?

Quizás es hora de revisar mis preoridades y darme cuenta de que ser delgada no lo es todo y que, contrario a lo que pienso, gordas y flacas sufrimos por igual.

¿Tienes el metabolismo de una marmota?

2010-04-23T12:12:00.002-04:00

La marmota es un roedor (emparentado con la ardilla) que se pasa la mayor parte de su vida hibernando. Y, la hibernación es el descenso de la temperatura de forma regulada que durante el invierno, permite a los animales conservar su energía durante días, semanas o meses. ¿Qué en qué me parezco a la marmota? Pues en el metabolismo.

Años de mala alimentación con comida chatarra hacen que nuestro metabolismo se vuelva súper lento, como si estuviera en constante estado de hibernación. Cuando el metabolismo esta así, no hay dieta que valga porque por más poco que comamos el cuerpo va almacenar las calorías como si nos viviéramos en el Polo Norte.

Sin embargo, hay algunos animales que pierden hasta el 40% de su peso mientras hibernan. ¿Ustedes se imaginan ser así; perder el 40% de nuestro peso mientras hacemos nada?

Pero lo lindo de la cosa es que cuando los animales hibernan viven de sus reservas grasas y su metabolismo disminuye al punto que no necesitan comer. Por lo tanto sería lo mas normal que si nuestro metabolismo esta lento, pues que no comamos, porque no estamos gastando energía para necesitar alimentarnos. Pero no, tal parece que cuando una esta gorda todo se confabula para que sigamos así; y mientras más lento mi metabolismo…más hambre me da.

Cuando la depresión me ataca

2010-04-22T11:27:00.002-04:00

¿Qué hacer cuando estas tan deprimida que no quieres ni levantarte de la cama para no tener que verte en el espejo?

Por lo regular hago eso, no levantarme de la cama. Lamentablemente, mientras mas me hundo en mi estado depresivo, mas depresión me da y menos ganas de levantarme tengo. Hay días en que me gustaría no tener que trabajar. Ser una de esas personas que el gobierno mantiene (aquí en USA) para no verme obligada a salir a la calle.

ODIO cuando la ropa que me voy a poner me queda chica. ¿Cómo es posible si hace 3 meses me quedaba bien? Supongo que cuando adelgazo un poco me duermo y mis laureles y entonces engordo sin darme cuenta. Este fin de semana casi me muero de frustración porque los pantalones que me quería poner no me subían de las caderas. ¡De las caderas! No es que no me cerraba o el zipper no subía, el bendito pantalón ni siquiera subía hasta arriba. Estaba furiosa porque verdaderamente, sí he aumentado de peso pero no hasta el colmo de que un pantalón que me quedaba grande ahora no me suba.

En esas estaba, maldiciendo mi vida y la comida cuando recordé que la semana anterior había lavado el pantalón y, ¿qué creen? ¡La ropa se encoje cuando se lava! Bueno, no toda, pero al menos los pantalones jeans. Inmediatamente sentí un alivio recorrerme el cuerpo. O sea, que no estaba tan gorda; el pantalón se había achicado.

Decidida a ponerme el pantalón, me acosté en la cama y me lo subí como pude. Cuando me paré casi me veo negro por la falta de aire de lo apretado que estaba, pero caminé alrededor de la casa, me senté y me levanté un par de veces para que la tela del pantalón se extendiera y, ta-ra! Me lo dejé puesto.

Bueno, no es que me quedara super, a decir verdad me dividía la barriga como si tuviera un barrilito arriba y otro abajo, pero me puse una chaqueta holgada y no se notaban mucho las llantas que me sacaba el pantalón a los lados.

¡Ah! Con desgracias así cualquiera se deprime… Okay, tengo que volver a trabajar antes de que me descuenten del sueldo los minutos que paso bloqueando.

Pregunta desde Venezuela

2010-04-21T09:17:00.003-04:00

Mensaje: Hola, escribo,para decirte que yo igual q muchas q han escrito aqui,he hecho muchas cosa para adelgazar,y como poco y no logro bajar de peso. Ojala pudieras decirme por q gracias.

Bueno, exactamente por qué no te puedo decir ya que todos somos diferentes y cada cuerpo es un mundo. Tendrías que ver realmente que estás haciendo mal. Por ejemplo, ¿comes poco por dos o tres días, o quizás una semana y luego vuelves a comer mucho? Entre las cosas que has hecho para adelgazar, ¿se encuentra el ejercicio? En mi caso, lo que he descubierto es que nunca sigo una dieta ni un programa de ejercicio por el tiempo suficiente para que funcione. A la semana ya quiero verme delgada y como no es así me desanimo y lo dejo, y entonces la semana que viene vuelvo a empezar.... y así me la paso en ese yo-yo.

Haz una lista de las cosas que crees te hacen engordar y empieza a trabajar dese ahí,

Ray.-

Adelgazar por obra y gracia del Espíritu Santo

2010-04-19T12:00:00.003-04:00

Mmm, eso es lo que quisiéramos todas. Acostarnos y levantarnos con 100 libras menos. Sí, muchas veces me he amargado la vida pensando por qué Dios no me toma como ejemplo para demostrarle al mundo que EL sí existe y hace un milagro conmigo. No, no dejarme embarazada por obra y gracia del Espíritu Santo (ya que mi madre no se tragaría el milagro), pero dejarme flaca por obra y gracia del mismo.

Con ferviente devoción me acostaba convencida de que Dios me escucharía y me despertaría notablemente más flaca. Le prometía todo lo que me venía a la mente si tan solo me ponía flaca. Bueno, a través de los años he aprendido dos cosas:
- Primero: que Dios no se mete con la gordura, y,

- Segundo: que adelgazar de la noche a la mañana (o en una semana) no es posible.

Un ejemplo vivo es Jennette Fulda. Esta chica en noviembre de 2004 pesaba 372 libras. Se puso a dieta y para junio de 2007 pesaba 180.

Pero miren que pasaron unos 3 años para ir de la foto en la izquierda a la foto de la derecha.

Claro, en tres años se ve el progreso de adelgazamiento, pero, ¿qué tal una semana, un mes? Sí, es posible ver los resultados de una dieta en un mes pero estos son mas notorios cuando las libras a perder no son muchas.

Por ejemplo, en el caso de Jennette, de noviembre de 2004 a abril de 2005 rebajó 52 libras pero sin ven las fotos en su blog, el cambio a penas sí se nota. En su blog, pastaqueen.com pueden ver todas las fotos desde el primer día de la dieta hasta que se puso como quiso.
Espero que las fotos sirvan de inspiración para no desanimarnos a adelgazar.

Una amiga me envió un email preguntando que mas o menos en cuanto tiempo podría rebajar 20 kilos. La respuesta es: No lo se. Todo de pende de tu metabolismo. No todas las personas adelgazan igual. Por ejemplo, mi mamá en una semana se puede poner seca como esqueleto, yo no.

Lo importante no es saber cuanto tiempo tardaras en adelgazar... bueno, si nos importa porque uno quiere resultados 'ya'. Mejor digo que lo que debemos hacer es concentrarnos en nuestro propósito de adelgazar y no desanimarnos. ¿Qué ha pasado un mes y no te ves como Thalía? Sigue ahí, que poco a poco los resultados ya se verán. Si no, pregúntale a Jennette.

Gabourey Sidibe - muy gorda para salir en una revista

2010-04-17T13:14:00.007-04:00

Tal parece que el talento sin una buena figura no vale nada. La revista americana Vanity Fair decidió hacer un reportaje sobre los nuevos talentos de Hollywood...siempre y cuando sean chicas delgadas. En todos los blogs de USA se habla sobre Gabourey Sidibe y su acto de desaparición a lo Houdini en esta revista.

Gabourey Sidibe es una recién salida actríz afroamericana a quién le tocó la suerte de, por azares del destio, ser elegida para protagonizar la película "precious". Lo lindo es que Sidibe fue nominada a un Oscar este año como Mejor Actríz.

¿Fueron Kristen Stewart y Amanda Seyfried que estan en la portada de la revista nominadas a algo? No, pero por ser flaquitas merecen estar en la portada.

Verdaderamente, si Sibide hubiese estado en la portada yo habría comprado la revista para leerla porque habría sido algo nuevo. Pero francamente, ya estoy cansada de ver modelitos que no reflejan a la mujer actual en las portadas.

¿Cuando se darán cuenta las revistas que la mujer normal no está en los huesos? ¿Qué queremos ver mujeres reales, que se parezcan a nosotras en la portada? Bueno, supongo que cuando la dejemos de comprar.

El estomago es como la vagina

2010-04-16T13:43:00.001-04:00

Antes de que piensen que voy a escribir algo pornográfico, les adelanto que no. Simplemente que pensando (en la comida, que mas?) caí en cuenta que el estomago y la vagina tienen mucho en común.
A ver, la vagina esta compuesta por tejidos musculares que se contraen, lo que hace que se adapte al tamaño del pene. Así que, si por años tu vagina se ha estado “relacionando” con un pene grande, solo va a sentir el cambio un poquito cuando se encuentre con uno pequeño. Una vez se acostumbre al tamaño del nuevo “miembro reproductor viril”, sus músculos se encogerán para adaptarse a su nuevo amigo y que este no se sienta “perdido” en tu cámara secreta.

Así mismo, el estomago se “agranda” y se “achica” de acuerdo a lo que comamos. Cuando como mucho, la próxima vez que como puedo comer puedo comer un poquito más. Esto es porque el estomago se adapta a la cantidad de comida, se extiende y se acomoda para recibir mas, y mas, y mas....
Por suerte, también es capaz de hacer lo contrario. Cuando comemos poquito, el estomago se acostumbra y ya no necesitamos comer tanto.

Lo que quiero decir con esto chicas, y lo digo por experiencia, es que si comemos mucho también podemos comer poco. En los tiempos en que me da por comer como un animal, ingiero cantidades enormes y cada vez como más porque mi estomago se adapta a recibir todo ese alimento.

Mi hermano me dijo un día que cuando empezara a comer menos se me haría difícil por una semana pero que el estomago se me adaptaría y ya no me pediría tanta comida. Y tenía razón. Cuando dije “se acabó, es hora de comer poco” se me hizo difícil los primeros días porque la fosa que tengo por estomago no se llenaba con lo poco que comía y quería mas. Pero haciendo uso de una fuerza de voluntad (que ni yo se de dónde salió) me mantuve firme en mi meta de comer menos y ahora me he dado cuenta que cuando como un poco mas de lo suelo comer el estomago me duele en señal de que estoy comiendo demasiado, de que no quiere mas, y de que ya no es tan grande como antes para echarle tanta comida.

Así es que si uno de tus problemas es que comes en grandes cantidades, empezar a disminuir el tamaño de la ración te va a ayudar mucho. Se te hará difícil al principio pero luego te acostumbras. Imagínate que tu estomago es tu vagina y adáptalo a un miembro... ehem, menos dotado.

Una amiga desesperada

2010-04-14T14:50:00.004-04:00

El siguiente email me lo envió una amiga venezolana que esta pasando por un estado depresivo por el que hemos pasado todas. Dice:

"Hola ray, estas muy bonita, felicidades por todos esos kilos menos... sabes yo siempre he sido gordita desde pequeña pero desde que me case y tuve mi primer hijo hace 10 años engorde tanto que llegue a pesar 155kilos y lo que mido son 1.65cm... en el año 2007 me someti a una cirugia de by pass gastrico con la novedad que a los tres meses de la intervencion sali embarazada... tuve que comer mas de lo debido para poder alimentar a mi beba... total total que el viernes 9 de abril mi hija cumplio sus 2 añitos y te cuento que yo estoy ya casi nuevamente en los 120 kilos, esto es deprimente, lo que me provoca es llorar todo el dia... estoy super deprimida porque ya hice hasta lo mas peligroso y aun sigo tan gorda como una ballena... la depresion y el encierro me llevan a estar en mi casa tooooodo el dia comiendo y no queriendo hacer absolutamente nada, todos los dias digo que voy a hacer dieta y a caminar y resulta que al otro dia amanesco mas acostadota que nunca y me como cuanto se aparece en mi camino... dios amiga te juro que ya no puedo mas.... te envio un abrazo y espero una respuesta de tu parte a ver que me sugieres..."

Me parece estar leyendo algo escrito por mí hace varios años. ¿Has ido al médio para que te traten la depresión? Primeramente tienes que tratar eso para poder encontrar ánimo para levantarte, moverte y ponerte a dieta. Es posible que tengas depresión post-parto. No creas, la depresión post-parto no solo da acabando de dar a luz. A mi me dio como a los dos años de haber tenido a mi bebé. Estaba igual que tú.

Es bien dificil hacer algo cuando una no se gusta ni una misma pero por alguna parte hay que empezar porque si no todo se va acumulando. ¿Estas deprimida porque estas gorda, o estas gorda porque estás deprimida? Como vez, las dos cosas estan conectadas y arreglando una se arregla la otra. yo diría que debes empezar por buscar ánimo. Si no quieres pastillas para la depresión dile a tu médico que te inyecte vitamina B12 que te da energía y ayuda el metabolismo. Yo me la empecé a inyectar el sábado pasado y admito que tengo mas ganas de hacer cosas.

Empieza poco a poco. No es que un dia te levantes como si fueras la mujer mas feliz del mundo pero levantate que acostada no vas a ganar nada (a no ser mas grasa).

Dices que "la depresion y el encierro me llevan a estar en mi casa tooooodo el dia comiendo y no queriendo hacer absolutamente nada", pues bien, empieza a buscar algo que te motive (así sea un amante), pero algo (un grupo de apoyo sería mejor idea). Cuando no tenemos nada que hacer mas que contar las horas nos da por comer. Tienes que buscar algo que te guste hacer para que te motive!!! ¿Por qué crees que yo escribí el libro? Eso me ayudó a salir de mi círculo vicioso comer-dormir-engordar.

¿Tienes amigas con quién salir, con quién conversar? Bueno, puede que sí o puede que no pero cuando una está en esas no hay amiga que valga porque primero tiene que arreglarse una para poder compartir con los demas. ¿Sabes? Odio el ejercicio pero mientras menos nos movemos mas perezosas nos ponemos! Así es que a levantarse de la cama y a buscar algo que hacer pero ya.- Ray

Nuevo fármaco contra la obesidad

2010-04-12T00:47:00.004-04:00

Como siempre ando buscando noticias sobre esa píldora mágica que derrita las libras, me he topado con la noticia de un nuevo medicamento destinado a la diabetes que podría ser la solución que todos esperamos para acabar con la obesidad.

El nuevo fármaco se llama liraglutida y, según la investigación preliminar que se realizó sobre 564 personas de 19 puntos de Europa durante unos cinco meses la liragludia logró una mayor reducción de peso que el orlistat: de 4,8 a 7,2 kilos para la liraglutida (según la dosis), frente a 4,1 del orlistat y 2,8 del placebo. A las dosis más altas, el 76% de los participantes perdió más de un 5% de su peso, y casi un 30% de ellos perdió un 10%. Sin embargo, y aquí entra la parte interesante, a los participantes se las sometió a una dieta baja en calorías, ejercicio.

Yo creo que se debería hacer la prueba sin ponerlos a dieta y sin ejercicio para realmente ver la eficacia de dicho medicamento porque, cual es la diferencia entre esta nueva pastillas y todas las demás que hay en el mercado? Al igual que los otros fármacos contra la obesidad, el liraglutida va acompañado de dieta y ejercicios.

¿Qué tan efectiva es Acai Berri para adelgazar?

2010-04-09T11:02:00.003-04:00

Es muy probable que hayas oído hablar de los milagros del Acai Berry. El Internet esta inundando de anuncios de los milagros de esta fruta como ayuda para adelgazar. ¡Ah! Es que no solo adelgaza, también da energía, quita el apetito, aumenta el metabolismo… en fin, el sueño de todos nosotros los gorditos.

Sin embargo, ¿qué tan real es esta propaganda? Como con todo producto para adelgazar, sus virtudes son exageradas; y de haber un producto que hiciera todo eso… pues ya no habríamos gordos en el mundo. ¿Ya dije que yo también tome las pastillas de esta fruta mágica? No, no me adelgazó. Sigo gorda.

El Acai Berri, esa fruta que se da en America Central y del Sur y que se parece a la uva, es rica en fibra, por lo que puedes ir al baño con más facilidad, y contiene antioxidantes (lo que te debe hacer sentir mejor y con mas energía). Obvio que si tienes más energía te moverás más por lo que quemarás más calorías. Pero no hay ningún reporte científico ni parecido que diga que el Acai Berri quema la grasa (o te la hace defecar).

Si la fruta es tan milagrosa para adelgazar, entonces es mejor comérsela en su estado natural, en fruta, no en pastillas ni en jugos. Además está el Acai Berri puro, el extremo y otros derivados. O sea, ¿que de la misma fruta se hacen diferentes combinaciones para adelgazar rápido, superárido… y a mil? ¿Y con qué están hechas estas combinaciones? Azúcar (en el caso del jugo), cafeína (en las pastillas), etc.

En resumen, no estoy diciendo que no traten “la magia del Acai Berri”, sino que no se crean tal magia. Adelgazar de la noche a la mañana es imposible. Perder 10 ó 5 kilos en una semana también. Ten cuidado a la hora de invertir tu dinero….y las esperanzas.

La Candida y el Sobrepeso

2010-04-07T16:13:00.005-04:00

Candida Albicans es un hongo que todos tenemos y que, en cantidades pequeñas, es inofensivo. Cuando la cantidad de hongo aumenta en nuestro cuerpo es cuando desarrollamos problemas de salud, incluyendo la obesidad. En nuestro cuerpo, la candida está en forma de levadura y ciertas bacterias la mantienen bajo control.

La candida se alimenta de azúcar, así que tanto el exceso de carbohidratos como las comidas fermentadas y los embutidos la alimentan. Como se alimenta de azúcar, la candida hace que nuestro deseo por carbohidratos y dulces sea incontrolable (¿Por qué estoy gorda? página 119).

En el internet econtré dos pruebas para saber si tienes candida (todavía no he hecho ninguna) pero aquí estan.

Una prueba es llenar un vaso con agua antes de acostarte y al otro día cuando despiertes, antes de cepillarte y de hablar siquiera, escupir en el vaso. No lo toques y dejalo descansar por unos 10 minutos. Cuando vuelvas a ver el vaso nota dónde esta la saliva. Si la saliva se apelotona y se hunde hasta el fondo del vaso, si se dispersa hacia los lados o le salen hilitos (ver la foto mas arriba), tienes candida.

La otra prueba es mas larga. Es un cuestionario tomado de la Asociación Española de Candidiais y lo pueden descar en este enlace.

Al Ritmo de Hula Hoop

2010-04-06T15:06:00.004-04:00

Acabo de recibir mi Hula Hoop de la tienda Amazon. Bueno, no se que nombre reciba eso en español; en Santo Domingo le llamamos 'aro' y 'bailar aro' algo que hacía antes de cumplir los 15.

Aquí en NY es imposible encontrar esos aros a menos que sea por internet. Compré uno en una tienda que me costó $2 dólares y cuando llegué a la casa me dí cuenta que se aro era para niños! No era lo suficientemente grande para bailarlo. Así que buscando por internet los encontré en amazon.com por el exagerado precio de....$40 dolarasos!

¿Pero que puedo hacer? Si odio el ejercicio, nunca tengo tiempo de salir a caminar...algo hay que hacer para despertar el metabolismo. Porque la verdad es que no hay dieta que valga si no nos movemos también. ¿Qué tanto se puede dejar de comer para adelgazar? El cuerpo también se acostumbra a las pocas calorías que comamos, así sean solo 200 al día. Es por eso que hay que moverse y dejar el sedentarismo.

Mi plan es bailar aro mientras veo la/s telenovela/s. Hablando con una amiga en facebook le dije de esta idea y ella, allá en Venezuela, va a comprar su aro para hacer ejercicio también.

Espero que otras se animen ya que podemos matar dos pájaros de un mismo tiro: hacer ejercicio y ver la TV.

Esto si que es un cambio radical

2010-04-03T10:36:00.006-04:00

Hoy he visto en todos los blog el cambio radical de la actriz afroamericana y ganadora de un Oscar, Jennifer Hudson. La chica ha hecho como el actor venezolano Alejandro Chabán quién pasó "de gordo a galán" y ha pasado de gorda a mamacita.

Hudson dice que todo se lo debe al programa de Weight Watchesr. Umm... pero antes de que salgan corriendo a la pagina de Weight Watchers quizás deberían saber algo que en sus entrevista Jennifer Hudson (hasta ahora) no menciona: que todos los dias se ejercitaba con el entrenador de las estrellas Harley Pasternak.

Esto, una vez más, confirma que adelgazar sin ejercicio no es posible... al menos no para tener el cuerpo que la actríz ahora luce.

Lo más interesante es que Jennifer Hudson tuvo un bebé el año pasado, y todas las que somos madres sabemos como nos ponemos en el embarazo. Así que se me hace un poco fantástico que de tener un estómago como la imagen a la izquierda, pase a tener un estomago plano (imagen a la derecha).

Me parece que la Hudson sí ha rebajado bastante pero que también tuvo una ayudita del bisturí.

De todas formas, Estados Unidos ya se está preparando para la inundación de comerciales de Weight Watchers de quienes Jennifer Hudson es ahora imagen.

El camino a la belleza

2010-04-01T11:56:00.004-04:00

Ayer después del trabajo, llegué a casa con un sueño de los mil demonios. Pero eso no es raro. Como siempre, me acosté a dormir "15 minutos" (dos horas) pero esta vez sí logré levantarme para hacer ejercicio. No, que cunda el pánico, el jercicio que hice fue salir a caminar. Tenía planeado caminar por lo menos una hora, pero un conveniente dolor de estómago me lo impidió. Además de que cuando se acabo la calle (camina en línea recta) no supe a dónde más ir y me regresé a casa.

¿Ves como digo que nosotras mismas boicoteamos los intentos por adelgazar? Con lo grande que es la ciudad de New York, "no supe a dónde más ir a caminar". Excuasas, sí, lo se.

De todas formas me siento orgullosa de haber caminado algo. La gordura nos hace lentos, haraganes y perezosos. El hecho de que ayer haya logrado caminar aunque sea 20 minutos ya es algo; después de todo no estoy entrenando para un maratón.

A ver, hoy pretendo caminar y hacer pilates. Compré un DVD de pilates para hacer ejercicio en casa. Antes de empezar una rutina de ejercicio por video tengo que ver el video varias veces para familiarizarme con los ejercicios. Bueno, tengo dos semanas con el viedeo en casa...creo que ya estoy lista para empezar.

El primer día de mi nueva vida

2010-03-31T12:10:00.001-04:00

El libro ya esta publicado en ebook y pronto saldrá impreso en tapa blanda. Bueno, como dije al final del libro, esta vez, esa dieta que empiezo cada año va a funcionar. Me niego a comer como bestia y definitivamente me niego a seguir gorda!

Como tambien dije en el libro, la gordura (a menos que pese 300 libras) es perceptiva. Hoy peso 175 libras, las mismas libras que he venido pensando desde octubre del año pasado. En enero duré dos semanas tomando le famoso jugo que hizo a la cantante Beyonce adelgazar 20 libras en 14 días (según ella). ¿Y cuales fueron los resultados? Ninguno, las 175 libras siguen ahí. Esto es solo una prueba de que tengo una gordura estática (¿por qué estoy gorda? pagina 22).

Para empezar, de desayuno tuve huevos revueltos con camarones y un delicioso pan colombiano hecho de maiz tierno que venden en una bakery en la 37 avenida y la calle 89 en Jackson Heights, La Gata Golosa. Sí, eso es lo que parezco cuando como ese pan de maiz que llaman choclo, una gata golosa.

¿Por que estoy gorda? ya esta disponible!

2010-03-26T11:16:00.004-04:00

Me complace en anunciar que el libro ¿Por qué estoy gorda? ya está a la venta formato electrónico (ebook) a través de Lulu.com.

Muy pronto estará disponible impreso en tapa suave a travės de varias tiendas como Casa del Libro y El Corte Inglės.

Mientras, espero que disfrutes de ¿Por qué estoy gorda? tanto como yo disfrutė escribiėndolo.

Nota: Los pagos en Lulu.com puden ser a traves de PayPal. Necesitas Adobe Digital Editions para leer el libro en tu computadora o en cualquier lector digital.

Si no tienes Adobe Digital Editions lo puedes descargar gratuitamente aquí.

¿Por qué estoy gorda?

2009-12-25T13:43:00.009-05:00

¿Por qué estoy gorda? no es un libro de dieta; más bien se trata de mi búsqueda por las causas que no me dejan adelgazar y me hacen estar siempre gorda.

Si estás en esta página es porque, como yo y millones de personas más, no importa que tan poquito comas ni que tanto ejercicio hagas, no te puedas deshacer de esas libras de más.

Esas libras de más no tienen que ser tres o cuatro, pueden ser diez (en mi caso 20), o cien las libras que estás tratando de rebajar y, no importa lo que has hecho y hagas, no logras reducirlas.

A veces, cuando nos ponemos a dieta, logramos adelgazar casi todo lo que queremos, pero siempre nos quedan cinco o siete libras que parecen estar congeladas en el cuerpo. La verdad es que ya ni se que inventar para rebajarlas.

Otras veces, esas libras de más son cien o doscientas y te preguntas, además de rezar por un milagro, cómo las puedes perder o si vale la pena siquiera intentarlo.

Para ser realista, te diré que los milagros no existen. Sí, yo también me he acostado en la noche rezando fervientemente por un milagro para adelgazar o por una píldora milagrosa que me haga el trabajo. ¿Te suena familiar?

Proximamente, ¿Por qué estoy gorda? será publicado en ebook y en tapa suave.